Bolo mousse de maracujá de corte: uma iguaria tropical e requintada

Aprender a fazer uma receita sempre traz uma imensa satisfação, não é mesmo?Imagine então aprender a fazer uma das doces mais deliciosas e amados por todos: o bolo mousse de maracujá.É isso mesmo!Nós vamos te apresentar, de forma simples mas bastante detalhada, uma receita incrível de um bolo mousse de maracujá de dar água na boca.Quem nos acompanha aqui sabe muito bem que nossa proposta é ensinar você a preparar pratos deliciosos de forma descomplicada e essa receita é uma ótima pedida para um lanche da tarde ou, quem sabe, para surpreender os amigos e a família em um jantar especial.Essa receita é feita usando uma deliciosa combinação: uma massa de chocolate macia e suculenta combinada com uma mousse de maracujá fresca e incrivelmente cremosa.A acidez do maracujá equilibra perfeitamente com a doçura do chocolate, criando um equilíbrio de sabores que é simplesmente sensacional.Durante o processo, como você verá, usaremos diversas técnicas e truques que tornarão o seu bolo algo digno de um chef profissional.E o melhor de tudo: é uma receita rápida e fácil de fazer!Portanto, esteja você querendo experimentar algo novo ou apenas procurando uma maneira de impressionar, essa receita é uma excelente escolha.

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 100 ml de óleo
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (Cacau 50%)
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200 ml de suco de maracujá concentrado
• 2 envelopes de suco de maracujá em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos até que eles espumem (cerca de 3-4 minutos).
2. Adicione o açúcar aos poucos enquanto continua a bater.
3. Adicione o óleo e bata por mais 30 segundos para misturar.
4. Adicione o chocolate em pó e misture sem ligar a batedeira para evitar que o pó se espalhe. Em seguida, ligue a batedeira e bata até que o chocolate esteja bem misturado.
5. Adicione a água morna e bata para misturar.
6. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas até que ela esteja incorporada.
7. Adicione uma pitada de sal e a essência de baunilha (se estiver usando), misturando com uma colher.
8. Adicione o fermento e misture delicadamente.
9. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Para fazer a mousse de maracujá, adicione o leite condensado e o leite em pó em uma tigela e bata até ficar liso.
11. Adicione o creme de leite e o suco de maracujá concentrado e bata até ficar bem misturado.
12. Adicione o suco de maracujá em pó e bata até que a mistura fique consistente.
13. Despeje a mousse sobre o bolo assado e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.