A Reinvenção Irresistível da Crepioca

Como uma fusão culinária entre a tradicional tapioca brasileira e o crepe francês, a Crepioca tem conquistado paladares por todo o Brasil.

Essa receita é a união perfeita entre o sabor irresistível do crepe com a textura única da tapioca, resultando em uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

A Reinvenção Irresistível da Crepioca eleva ainda mais essa experiência, incorporando ingredientes frescos e nutritivos que darão um upgrade no sabor e na apresentação.

Prática, saudável e incrivelmente saborosa, esta receita é uma maneira deliciosa de reinventar a tradicional tapioca, provando que é possível desfrutar de uma refeição saborosa sem abrir mão da praticidade.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, quebre o ovo e adicione as duas colheres de goma de tapioca.
2. Misture bem até que a goma de tapioca esteja completamente dissolvida no ovo.
3. Adicione o requeijão cremoso, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente até obter uma mistura homogênea.
4. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio.
5. Quando a frigideira estiver quente, despeje a mistura de ovo e tapioca.
6. Cozinhe em fogo médio até que a crepioca esteja dourada e firme, virando de lado para cozinhar uniformemente.
7. Retire do fogo e sirva imediatamente. A crepioca pode ser servida com recheios a gosto, como queijo, presunto, frango desfiado, etc.