Aprenda a preparar o tradicional Biscoito Montanha Russa de um modo totalmente inovador e irresistível

Ingredientes

• Três ovos
• 200 ml de Leite (ou 200g)
• 200 ml de Óleo (ou 170g)
• 10 gramas de sal
• Polvilho azedo
• Queijo (opcional)
• Farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2. Adicione o polvilho azedo aos poucos enquanto o liquidificador está ligado.
3. Unte uma forma de 30 por 20 com óleo e farinha de trigo.
4. Despeje a massa na forma untada.
5. Se desejar, rale um pouco de queijo por cima da massa.
6. Preaqueça o forno a 220 graus.
7. Asse o biscoito montanha russa no forno preaquecido até que esteja dourado e crocante.