Prepare um Bolo Suave de Leite no Liquidificador: Uma Receita Simples e Irresistível

Ingredientes

• 800 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (400ml)
• 1 lata de leite condensado para a cobertura (opcional)
• 1 pacote de coco em flocos para a cobertura (opcional)

Modo de preparo

1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até que fiquem homogêneos.
2. Untar uma forma de 20×28 cm com margarina e farinha de trigo.
3. Despejar a massa na forma.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproxidamente 55 minutos ou até que fique dourado por cima. O palito deve sair um pouco úmido, pois se trata de um bolo mole.
5. Para a cobertura (opcional), colocar uma lata de leite condensado e um pacote de coco em flocos em uma panela. Cozinhar em fogo baixo por 3 minutos ou até que comece a levantar fervura.
6. Despejar a cobertura sobre o bolo.
7. Servir frio.