Prepare-se para o Halloween com Brigadeiros de Leite Ninho moldados como abóboras

Prepare-se para uma das receitas mais criativas e divertidas deste Halloween, um brigadeiro de leite ninho formatado como uma linda abóbora.

Este docinho, além de delicioso, é bem decorativo e com certeza será o centro das atenções da sua festa temática.

Com ingredientes básicos como leite condensado, leite em pó, creme de leite e corante laranja, você irá transformar esta guloseima simples em algo excepcionalmente atraente.

As dicas e macetes apresentados garantirão uma receita que não só agrada o paladar, mas também os olhos.

Então, se você está querendo levar o espírito do Halloween para sua cozinha e impressionar todos os convidados, siga adiante nesta aventura culinária!

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (400 ml)
• 50 gramas de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (200 ml)
• Corante laranja
• Óleo para untar as mãos
• Cravo da índia para decoração

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e o corante laranja. Mexa bem para o corante se dissolver. Adicione corante aos poucos para evitar um gosto amargo.
2. Adicione o leite em pó e mexa até dissolver completamente para evitar grumos.
3. Acrescente o creme de leite e mexa bem todos os ingredientes. Ligue o fogão e mexa a mistura até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar.
4. Desligue o fogão e mexa a massa para que fique brilhante e lisa. Transfira a massa para um prato para esfriar. Cubra a massa com um plástico em contato direto para evitar a formação de uma película dura.
5. Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira. Se estiver na geladeira, pode deixar de um dia para o outro.
6. Depois de fria, modele a massa em formato de abóbora. Se for vender, cada abóbora deve ter cerca de 25 gramas, mas se for para consumo próprio, pode fazer do tamanho que preferir.
7. Empane os brigadeiros com uma mistura de leite em pó e um pouco de corante laranja. Unte as mãos com um pouco de óleo para facilitar o processo.
8. Depois de empanados, faça marcações na massa com um palito de dente para parecer os gomos da abóbora. Coloque um cravo da índia no topo para representar o caule.
9. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel. Para dar mais cara de Halloween, use forminhas de cor preta.