Bolo de Chocolate com Leite Ninho de Liquidificador – Fofinho, Fácil e Irresistível!

Ingredientes do Bolo de Chocolate:

• 3 ovos (150 gramas)
• 1 xícara (chá) de açúcar (185 gramas)
• 1 xícara (chá) de óleo (210 ml)
• 1 xícara (chá) de água (210 ml)
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (105 gramas)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 gramas)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14 gramas)

• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó (150 gramas)
• ¼ xícara (chá) de amido de milho (25 gramas)
• 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
• 2 xícaras (chá) de leite (420 ml)

• ½ xícara (chá) de achocolatado (50 gramas)
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 gramas)
• 2 e ½ xícara (chá) de água (530 ml)

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

Modo de Preparo:

1. Bolo de Chocolate: No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo, água e chocolate em pó. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
2. Recheio de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, leite em pó, amido de milho, creme de leite e leite. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
3. Calda de Chocolate: Em uma panela, misture o achocolatado, açúcar e água. Leve ao fogo até ferver, mexendo até obter uma calda homogênea.
4. Cobertura Ganache de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite até formar uma ganache cremosa.

Desfrute de um verdadeiro espetáculo gastronômico com nosso Bolo de Chocolate com Leite Ninho. Cada camada revela uma combinação perfeita entre o fofinho do bolo de chocolate, a cremosidade do recheio de Leite Ninho e a intensidade da cobertura ganache. Cada mordida é uma jornada pelos sabores mais irresistíveis.

Surpreenda-se com a simplicidade do preparo deste bolo, realizado no liquidificador. Desde os ovos até o fermento, todos os ingredientes se unem de maneira harmônica, resultando em uma textura fofa e sabor marcante. Uma receita fácil que não abre mão do deleite ao paladar.

O recheio de Leite Ninho adiciona uma camada de sabor único. Com a doçura suave do leite condensado e a textura cremosa do leite em pó, cada fatia se transforma em uma celebração de prazer para os amantes do chocolate e do Leite Ninho.

A cobertura ganache de chocolate meio amargo eleva este bolo a uma categoria de luxo. Sua consistência aveludada e sabor intenso complementam perfeitamente o conjunto, proporcionando uma experiência decadente a cada garfada. Um verdadeiro deleite para os apreciadores da culinária refinada.

Dicas da Receita:

• Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira para preservar a frescura e a textura do recheio.
• Variações: Experimente adicionar nozes ou chocolate picado à massa do bolo para uma versão ainda mais rica.
• Tempo de Forno: Monitore o tempo de cozimento para garantir que o bolo fique úmido e perfeitamente assado.

Benefícios dos Ingredientes:

• Leite em Pó: Rico em cálcio, o leite em pó fortalece ossos e dentes, proporcionando benefícios para a saúde óssea.
• Cacau em Pó: Fonte de antioxidantes, o cacau em pó contribui para a saúde cardiovascular e pode melhorar o humor.

Em cada fatia do Bolo de Chocolate com Leite Ninho, descubra não apenas uma sobremesa, mas uma obra-prima culinária que transcende as expectativas. Facilidade de preparo, explosão de sabores e ingredientes benéficos se unem para criar uma experiência única. Deleite-se e compartilhe momentos especiais com essa receita que certamente se tornará um clássico em sua cozinha.