TORTA RED VELVET FÁCIL, MELHOR SOBREMESA PARA UM MOMENTO ESPECIAL

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa incrível: a torta Red Velvet. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode surpreender sua mãe ou qualquer ser querido com esse doce incrível.

A textura da massa, o recheio cremoso e a cobertura delicada tornam essa torta uma verdadeira obra de arte culinária.

Com uma massa vermelha vibrante e um recheio irresistível, a torta Red Velvet é uma opção perfeita para uma ocasião especial. Seguindo passos simples e utilizando ingredientes como chantilly, chocolate branco e morangos, você pode criar essa sobremesa digna de chef para surpreender e encantar seus convidados.

Além de ser uma delícia, a torta Red Velvet é uma verdadeira experiência gastronômica que vai deixar todos com água na boca. Então, reserve um tempo na sua agenda para preparar essa sobremesa maravilhosa e celebrar momentos especiais com um toque doce e sofisticado.

Ingredientes:

– 2 pacotes de bolacha tipo maizena
– 4 colheres de sopa de manteiga derretida
– Corante vermelho (a gosto)
– 300g de chocolate branco
– Meia caixinha de creme de leite
– 150g de cream cheese
– 200g de chantilly
– Morangos e granulado de chocolate branco para decorar

Modo de preparo:

1. Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farinha fina.
2. Em uma tigela, misture a farinha de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa.
3. Adicione corante vermelho à massa até atingir a cor desejada. Misture bem.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, apertando bem.
5. Leve a forma ao freezer enquanto prepara o recheio.
6. Quebre o chocolate branco e misture com o creme de leite em uma tigela.
7. Derreta a mistura de chocolate e creme de leite no micro-ondas, de 15 em 15 segundos, mexendo bem entre cada intervalo. Se preferir, derreta em banho-maria.
8. Adicione o cream cheese ao chocolate derretido e misture bem.
9. Em seguida, bata o chantilly até ficar com uma consistência maleável.
10. Misture o chantilly batido ao recheio de chocolate e cream cheese.
11. Despeje o recheio sobre a massa da torta e espalhe de forma uniforme.
12. Cubra a torta com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
13. Após o tempo de geladeira, desenforme a torta com cuidado.
14. Decore a torta com morangos e granulado de chocolate branco.
15. Corte a torta em fatias e sirva.