Aprenda a Fazer Deliciosos Churros Caseiros: Um Presente Perfeito para o Dia das Crianças

Ingredientes

• 1 xícara de água (240 ml)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela para passar os churros
• Doce de leite para servir

Modo de preparo

1. Na panela, adicione a água, o açúcar e a margarina. Deixe a margarina derreter e misture bem.
2. Quando a água começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até formar uma massa.
3. Cozinhe a massa por cerca 3 minutos em fogo baixo, até a farinha de trigo desaparecer. Se necessário, adicione um pouco mais de água.
4. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
5. Com a massa fria, adicione o ovo levemente batido e misture bem até agregá-lo completamente à massa.
6. Passe a massa para uma manga de confeitar.
7. Em um recipiente com óleo quente, aperte a manga de confeitar e corte a massa no tamanho desejado para os churros. Frite até ficarem dourados.
8. Escorra os churros em papel toalha e, em seguida, passe-os no açúcar com canela.
9. Sirva os churros acompanhados de doce de leite.