Aprenda a fazer fatias húngaras deliciosas, um doce europeu irresistível
Créditos Atribuídos: Ane Santos
Aprenda a fazer fatias húngaras deliciosas, um doce europeu irresistível. Siga nosso passo-a-passo simples e surpreenda com esse sabor único!...
- Publicado: 18/08/2024
- Atualizado: 18/08/2024: 13 34
- Por: Denise
Está à procura de uma receita doce e irresistível para surpreender na sua mesa de sobremesas?
Pois bem, com as famosas Fatias Húngaras você não errará a mão.
Esta deliciosa sobremesa vem conquistando corações (e estômagos) com sua mistura equilibrada de sabores e texturas.
A receita é feita a base de ingredientes acessíveis e comuns, como farinha de trigo, açúcar, leite, entre outros, mas o resultado é simplesmente fenomenal.
Esta delícia deriva da cultura da Hungria, e se tornou bastante popular em diversas outras partes do mundo, incluindo o Brasil.
As Fatias Húngaras são um tipo de pão doce, recheado com uma pastinha feita de manteiga, açúcar e coco ralado, que lhe confere um sabor único.
Essa sobremesa é ideal para ser saboreada em qualquer hora do dia, acompanhada de um cafezinho ou chá quente.
Além disso, é uma opção maravilhosa para ocasiões especiais.
Aprenda a preparar e encante todos na sua casa com essa receita incrível de Fatias Húngaras.
Ingredientes
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres de açúcar
- 3 colheres de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras de leite morno
- 2 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 pitada de sal
- 800 g de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado seco
- 4 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- Caldinha de leite condensado com água
Modo de preparo
- Em uma bacia, junte o fermento, o açúcar, a farinha de trigo sem fermento e o leite morno. Misture tudo muito bem e deixe fermentar por mais ou menos 30 minutos.
- Depois de fermentado, adicione dois ovos.
- Em seguida, acrescente a manteiga, uma pitada de sal e a farinha de trigo. Vá acrescentando aos poucos até ficar no ponto de sovar com as mãos.
- Sove por mais ou menos 10 minutos até ficar lisa e macia.
- Em seguida, passe para uma bancada e abra com um rolo até ficar em formato retangular.
- Coloque o coco ralado seco, a manteiga e o açúcar. Misture tudo isso muito bem até virar uma pasta.
- Enrole a massa em forma de rocambole, corte a massa na distância de dois dedos e coloque numa forma untada e enfarinhada.
- Deixe fermentar por 20 minutos.
- Leve para o forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
- Adicione a caldinha de leite condensado com água.
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