Aprenda a fazer o PÃO NOVELO DE LÃ que é, sem dúvida, um pão esplêndido e suntuoso
Créditos Atribuídos: chef angelo marcio
"Aprenda a fazer o Pão Novel de Lã, uma receita única e deliciosa que une criatividade e sabor em um prato incrível. Experimente e deslumbre-se!"
- Publicado: 15/07/2024
- Atualizado: 15/07/2024: 15 09
- Por: Denise
Está em busca de uma receita de pão caseiro delicioso, mas que seja diferente do convencional?
Experimente o pão novelo de lã.
Esse pão é um achado pessoal do autor que costumava fazer muito durante sua adolescência.
Ideal para fazer em casa em uma tarde tranquila, essa receita promete um pão super macio e fofinho, além de uma experiência de cozinheiro divertida.
Uma característica gloriosa desse pão é suas formas que lembram um novelo de lã.
O pão novelo de lão é um pão caseiro que requer ingredientes comuns que provavelmente você já tem na sua cozinha.
Tudo que você precisa é 500 gramas de farinha de trigo, 100 gramas de açúcar, 10 gramas de sal, 10 gramas de fermento seco, um ovo, 240 ml de água, 1 colher de manteiga, 1 colher de leite em pó e 2 colheres de óleo.
É uma receita bem simples e fácil de fazer.
Siga passo a passo esta receita fácil e descomplicada e tenha o prazer de criar algo delicioso e singular.
O autor também dá uma dica para tornar este pão ainda mais saboroso: passe manteiga por cima após retirá-lo do forno.
Isso fará com que o pão fique com um brilho bonito e um sabor ainda melhor.
O tempo de descanso da massa é crucial para atingir aquela maciez incrível que faz toda a diferença no produto final.
Depois de assado por 15 minutos e de ter esfriado um pouco, ele estará pronto para ser apreciado.
O pão novelo de lã é, sem dúvida, um pão esplêndido e divino, que deixará qualquer um impressionado.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 10g de sal
- 10g de fermento seco
- 1 ovo
- 240ml de água
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 colher (de sopa) de leite em pó
- 2 colheres (de sopa) de óleo
Modo de Preparo
- Misture a farinha com o fermento seco.
- Adicione o leite em pó, o sal e o açúcar e misture novamente.
- Adicione duas colheres de óleo, o ovo e a manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione a água morna e misture até formar uma massa um pouco pegajosa.
- Coloque um pouco de farinha na bancada e sove a massa por cerca de 10 minutos.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por uma hora.
- Divida a massa em quatro partes iguais e abra cada uma delas.
- Com uma carretilha ou faca, faça cortes na massa aberta e enrole para formar o “novelo”.
- Coloque os “novelos” em uma forma untada e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Pincele cada “novelo” com uma mistura de gema e leite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
- Após retirar do forno, pincele os pães com manteiga derretida para dar brilho e sabor.
- Deixe esfriar antes de servir.
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Parabéns 👏👏👏Adorei esse pão e suas receitas! Sucesso