Aprenda a fazer uma rosquinha sequinha e suculenta de polvilho com apenas três ingredientes
Aprenda a fazer uma deliciosa rosquinha doce de polvilho, super sequinha e frita. Uma receita simples, fácil e rápida com apenas três ingredientes.
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Aprenda a fazer uma rosquinha sequinha e suculenta de polvilho com apenas três ingredientes
Se você é fã de cafezinho e procura uma companhia doce irresistível para esse momento, está no lugar certo.
Hoje, vamos apresentar uma receita de rosquinha doce de polvilho frita que irá te surpreender com sua simplicidade e sabor delicioso.
Essa rosquinha tem uma crocância única, proporcionada pelo uso de polvilho azedo, embora você possa substituir pelo doce, se preferir.
Feita com apenas três ingredientes básicos, essa receita demonta qualquer argumento de que comida boa precisa ser complicada.
Desfrute as rosquinhas com seu café da manhã, tarde, após o jantar, ou até mesmo como lanchinho da noite.
Enfim, esteja preparado para surpreender seu paladar a cada mordida nesse quitute lusitano adaptado para nosso gosto brasileiro.
Prepare-se para colocar a mão na massa!
Ingredientes
- 2 xícaras (ou 300g) de polvilho azedo
- 1/2 xícara (ou 85g) de açúcar
- 2 a 3 ovos inteiros
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture o polvilho azedo e o açúcar em uma tigela.
- Comece adicionando dois ovos inteiros à mistura. Se a massa ainda estiver seca, adicione um terceiro ovo.
- Amasse bem até que a massa desgrude da tigela.
- Aqueça o óleo em uma panela. O óleo não precisa estar muito quente, caso contrário, a rosquinha vai dourar muito rápido e não vai fritar por dentro.
- Pegue um pedaço de massa, enrole em formato de rosquinha e coloque imediatamente para fritar. Faça isso um de cada vez.
- Frite até que a rosquinha esteja dourada dos dois lados. Depois retire e deixe escorrer em papel toalha.
- Repita o processo até a massa acabar.
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