Aprenda como fazer bolinho de chuva

Prepare-se para uma receita inovadora que combina o conforto de um bolinho de chuva com um toque saudável. Apresentamos uma versão de bolinho de chuva que não leva farinha de trigo, e pode ser feito com ou sem banana, dependendo do seu gosto. Perfeito para o lanche da tarde ou para um chá com amigos, é simples de fazer e tem um tempo de preparo super rápido. Seu aroma e sabor são irresistíveis, a textura é crocante por fora e macia por dentro. O preparo é ajustável: Se ficar muito firme, adicione água. Se ficar muito líquido, adicione mais farinha de arroz. Além disso, para incrementar o sabor, poderá passar os bolinhos no açúcar ou açúcar e canela após fritá-los. Venha experimentar essa receita deliciosa!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• Água em temperatura ambiente (o suficiente para dar o ponto na massa)
• Farinha de arroz (o suficiente para dar o ponto na massa)
• 1 colher de chá de fermento de bolo
• 1 banana picada (opcional)
• Óleo para fritar
• Açúcar e/ou canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o sal.
2. Adicione a água e misture novamente.
3. Adicione a farinha de arroz aos poucos, misturando até obter o ponto desejado na massa (nem muito líquida, nem muito firme).
4. Se a massa ficar muito firme, adicione mais água. Se ficar muito líquida, adicione mais farinha de arroz.
5. Adicione o fermento e misture bem.
6. Se desejar, adicione a banana picada à massa.
7. Aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, adicione colheradas da massa, fritando até que estejam dourados.
8. Retire os bolinhos da frigideira e passe-os no açúcar e/ou canela, se desejar.