Aprenda como fazer um bolo quindim simples: passo a passo para um doce perfeito

Bolo Quindim, uma receita suculenta, cremosa e, sobretudo, fácil de fazer, é a deliciosa proposta que temos para si. Uma opção maravilhosa que pode ser feita em qualquer momento para um lanche aconchegante ou para surpreender alguém especial. Este bolo combina sabores incrivelmente sedutores como o leite condensado, coco ralado e um toque especial do limão. A palavra-chave que o define bem é maravilhoso! Prepare-se para embarcar nesta aventura culinária e criar uma obra-prima na cozinha! Sem a necessidade de usar liquidificador ou batedeira, este bolo é prático e nada complicado. Com o tempo, poderá adquirir o jeito com os ingredientes e possivelmente até, adaptar com seu próprio toque pessoal. O leite condensado da sua preferência irá permitir que tenha o ajuste exato da doçura ao seu paladar, enquanto o leite de coco adicionará a cremosidade ao bolo. O ingrediente surpresa, casca de limão ralada, irá trazer aquele toque cítrico, ensinando-nos que é na simplicidade que reside o segredo do verdadeiro sabor.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 de xícara de margarina (equivalente a uma colher de sopa e meia)
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de café de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Margarina e açúcar cristal para caramelizar a forma

Modo de Preparo

1. Em um bowl, bata os ovos.
2. Adicione a margarina e bata novamente.
3. Junte o leite de coco, o leite e o leite condensado e continue batendo.
4. Adicione o coco ralado e as raspas de limão, misturando bem.
5. Por último, acrescente o fermento e misture até que a massa fique homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma previamente caramelizada com margarina e açúcar cristal.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser espetado no meio.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.