Bolinho de Banana e Fubá na Frigideira

Essa receita de bolinho de banana e fubá na frigideira vai fazer você se surpreender em como é possível um bolinho tão delicioso desse ser tão simples de fazer.

Com ingredientes que você tem em casa é super baratinho preparar esses bolinhos como café da manhã ou lanche da tarde.

Você vai precisar de: bananas, fubá, ovo, leite, maizena, açúcar e fermento de bolo.

Se você tiver aquelas frigideiras bem pequenininhas, os bolinhos ficarão em formato perfeito, fazendo um por um. Eles vão crescer na frigideira, cubra para que fiquem cozidos por dentro.

Ou faça numa frigideira grande, colocando colheradas da massa. Como opcional, polvilhe com açúcar e canela.

Esse receita de bolinho de banana e fubá fica perfeita, eles ficam bem sequinhos e gostosos. Aproveite!

Ingredientes

• Bolinho de banana e fubá na frigideira super barato e fácil de fazer. Amasse as bananas, adicione ovo, açúcar, maizena e leite. Misture bem e leve para fritar.
• 01 copo de fubá (200 ml)
• 02 bananas
• 01 ovo
• 60 ml de leite
• 01 colher (de sopa) de açúcar
• 1/2 colher (de sopa) de amido de milho
• 01 colher (de sobremesa) de fermento químico

Como fazer bolinho de banana e fubá na frigideira

1. Comece amassando as duas bananas com um garfo;
2. Adicione uma colher de açúcar, um ovo e misture;
3. Agora coloque o fubá, misture e então adicione um pouquinho de leite, apenas 60 ml e meia colher de maizena, então misture novamente e finalize a massa adicionando o fermento e mexa mais um pouco;
4. Aqueça uma frigideira daquelas bem pequenas com um pouco de óleo e cubra o fundo com a massa, tampe a frigideira e deixe uns minutinhos até dourar o lado de baixo, depois vire até dourar o outro lado;
5. Faça isso com toda a massa. Essa receita rendeu 5 bolinhos grandes naquelas mini frigideiras. Os bolinhos de banana e fubá ficam bem sequinhos. Pode polvilhar com açúcar e canela se desejar. É bom demais!