BOLO CINNAMON ROLL É O BOLO DE CANELA QUE JÁ SAI RECHEADO
Créditos Atribuídos: Bolos Bafônicos
Aprenda a fazer um bolo de canela recheado delicioso neste passo a passo fácil e surpreenda a todos.
- Publicado: 26/06/2024
- Atualizado: 26/06/2024: 11 08
- Por: Denise
Essa receita é de bolo de canela super fácil de preparar, não exige batedeira e é ideal para quem busca uma sobremesa saborosa e prática.
Com um recheio de canela que se mescla perfeitamente ao sabor do bolo, esta é uma opção encantadora para qualquer ocasião. Aproveite para conferir os ingredientes e preparar esta delícia na sua própria cozinha!
Prepare-se para se encantar com este bolo de canela irresistível, perfeito para qualquer momento do dia. Com um glacê delicado e saboroso, essa sobremesa conquista paladares com seu toque especial e simplicidade no preparo. Seu aroma envolvente e textura macia prometem agradar a todos que o experimentarem.
Não deixe de conferir a lista de ingredientes e o passo a passo detalhado para desfrutar deste bolo que certamente se tornará um queridinho no seu cardápio. Siga as instruções e se delicie com cada pedacinho deste doce encantador!
Ingredientes:
- Para a massa:
- 190g de farinha de trigo
- 100g de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 180ml de leite integral morno
- 40g de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo em temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Para o recheio de canela:
- 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 100g de açúcar mascavo
- 4 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Para o glacê:
- 150g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparação da forma:
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Unte uma forma redonda de 23 cm e forre o fundo com papel manteiga.
- Preparação do recheio de canela:
- Em uma tigela, misture a manteiga em ponto de pomada, o açúcar mascavo, a canela em pó e a farinha de trigo até formar um creme. Transfira para um saco de confeitar com um bico de 1 cm.
- Preparo da massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o leite morno, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha. Misture até incorporar bem.
- Montagem do bolo:
- Despeje metade da massa na forma preparada.
- Faça uma espiral de recheio de canela sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente para cobrir o recheio.
- Assar o bolo:
- Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao inserir um palito na massa, ele saia limpo.
- Preparo do glacê:
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com 2-3 colheres de sopa de leite, até obter uma consistência de glacê desejada. Adicione o extrato de baunilha, se desejar.
- Finalização:
- Desenforme o bolo morno e espalhe o glacê por cima.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Aproveite!
- Sirva o Bolo Cinnamon em temperatura ambiente ou gelado, conforme preferência.
Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre seus convidados!
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