Bolo de Aveia e Banana: Delícia Saudável Sem Açúcar, Leite ou Farinha de Trigo

Apresentamos uma receita que promete agradar a todos e ainda garantir uma alimentação saudável e nutritiva.

Nosso Bolo de Aveia e Banana: Delícia Saudável Sem Açúcar, Leite ou Farinha de Trigo é uma opção sublime para quem busca manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.

Este bolo é incrivelmente úmido e rico, graças à combinação da doçura natural da banana com a textura aconchegante da aveia.

E o que torna esta receita verdadeiramente especial é que ela é completamente livre de açúcar, leite e farinha de trigo, tornando-se uma opção perfeita para diabéticos, veganos, intolerantes à lactose ou para quem simplesmente deseja manter uma alimentação mais saudável e leve.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de nozes ou castanhas (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione as bananas, os ovos e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a aveia e a canela em pó no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Adicione o fermento em pó e misture com uma colher ou espátula, com movimentos suaves de baixo para cima.
5. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma previamente untada com óleo de coco.
7. Asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.