BOLO DE CENOURA DE MICRO-ONDAS RAPIDO E FÁCIL

Bolo de Cenoura no Micro-ondas com Ganache

Você está procurando por uma opção rápida e deliciosa para matar aquela vontade de um docinho? Este bolo de cenoura feito no micro-ondas é a escolha perfeita para você! Com uma textura fofinha e um sabor incrível, este bolo é fácil de preparar e leva apenas alguns minutinhos no micro-ondas.

A cobertura de ganache de chocolate meio amargo dá um toque especial, tornando essa sobremesa irresistível para qualquer ocasião.

Receita Prática e Saborosa para Qualquer Momento
Ideal para aqueles dias em que bate aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de cenoura no micro-ondas com ganache é uma ótima opção. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar essa gostosura rapidinho.

A cobertura de ganache, feita com chocolate meio amargo e creme de leite, eleva o sabor do bolo a outro nível, proporcionando uma experiência deliciosa a cada mordida. Experimente fazer essa receita e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes:

– 2 xícaras de cenoura picadinha
– 2 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
– 40g de chocolate meio amargo
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e o óleo e bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma vasilha, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Adicione a mistura do liquidificador na vasilha e misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma própria para micro-ondas ou em um refratário de vidro.
5. Leve ao micro-ondas por 8 minutos.
6. Retire o bolo do micro-ondas e desenforme em um prato.
7. Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas.
8. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache.
9. Despeje a ganache sobre o bolo.
10. Corte um pedaço do bolo e aproveite essa delícia fofinha.

Espero que gostem da receita!