Bolo de cereja

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Ingredientes

• 500 g de cerejas (usei congeladas)
• 2 colheres de amido
• 4 colheres de açúcar
• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte grego
• 90g de manteiga
• 270 g de farinha
• Uma pitada de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 claras de ovo
• 3 colheres de açúcar
• Açúcar baunilhado
• 2 colheres de amido de milho
• 400 g de iogurte natural
• Açúcar em pó

Modo de preparo

1. Faça a geléia de cereja.
2. Separe as gemas das claras.
3. Sove a massa.
4. Coloque 1/4 da massa na geladeira.
5. Moa a massa congelada.
6. Asse a 170°C (338~°F) por 45 – 50 minutos em forno pré-aquecido.
7. Preparar! Desfrute de sua refeição.

Bolo de cereja

https://www.youtube.com/watch?v=EbQZIUYyC6U

Está à procura de uma inigualável delícia feita na cozinha caseira?

Esta fantástica receita de sobremesa promete levar as suas habilidades culinárias a um novo patamar.

Com ingredientes como cerejas, ovos e o subtil toque do creme de leite ou iogurte grego, você estará prestando um tão desejado mimo à sua boca.

A combinação das cerejas com o doce cremoso produz uma simbiose perfeita que lhe aguçará o paladar enquanto desperta todos os seus sentidos.

Esta receita explora o uso de várias técnicas de confeitaria, começando com a preparação de uma deliciosa geléia de cereja.

Depois, entra em cena a exibição das habilidades no preparo da massa, com um mix bem equilibrado entre manteiga, farinha, uma pitada de baunilha e claro, o fermento em pó, transformando simples ingredientes numa delicadeza sem igual.

Esta receita tem o diferencial de pedir que parte da massa seja resfriada, o que agrega uma textura única à sobremesa.

Ideal para qualquer ocasião, seja para impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para satisfazer a sua vontade por um doce excelente, esta receita é a escolha perfeita.

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