Bolo de Fubá com Goiabada

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira de 23cm x 8cm.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá, o óleo, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje metade da massa na assadeira untada.
5. Distribua pedaços de goiabada sobre a massa na assadeira.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 50 minutos

O bolo de fubá com goiabada é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Sua massa fofinha e levemente adocicada, contrasta perfeitamente com os pedaços de goiabada derretida, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Além disso, a praticidade desta receita torna-a uma excelente opção para aqueles momentos em que se deseja algo gostoso sem muito esforço na cozinha.

Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quente, tornando qualquer pausa para um lanche ainda mais especial. Sua simplicidade no preparo, aliada ao resultado final delicioso, faz com que seja uma escolha recorrente para diversas ocasiões, desde um café da manhã em família até um lanche da tarde com os amigos. Não há quem resista a uma fatia desse bolo caseiro, repleto de aroma e sabor.

Ao cortar uma fatia generosa desse bolo, é possível sentir o aroma reconfortante do fubá e da goiabada, despertando os sentidos e deixando um gostinho de quero mais. Cada pedaço é uma verdadeira celebração dos sabores típicos da culinária brasileira, trazendo à tona lembranças de infância e momentos felizes ao redor da mesa. Experimente esta receita simples e rápida e permita-se desfrutar de todo o prazer que um bolo caseiro pode oferecer.

1. Versatilidade de Ingredientes: Esta receita de bolo de fubá com goiabada é altamente versátil, permitindo que você personalize de acordo com suas preferências. Você pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor, ou até mesmo substituir a goiabada por pedaços de banana para uma variação deliciosa.
2. Praticidade no Preparo: Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, este bolo é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. A massa é feita rapidamente, sem a necessidade de batedeira ou outros equipamentos especiais, o que torna o processo ainda mais fácil e acessível.
3. Rendimento Generoso: Esta receita rende aproximadamente 10 pedaços, o que a torna ideal para compartilhar com a família e os amigos. Além disso, o bolo pode ser armazenado por alguns dias em um recipiente hermético, mantendo sua textura macia e sabor delicioso por mais tempo.
4. Opção Mais Saudável: Ao fazer este bolo em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo optar por versões integrais de farinha e açúcar, ou até mesmo substituir parte do óleo por purê de maçã ou iogurte natural. Dessa forma, você pode desfrutar de um bolo mais saudável, sem abrir mão do sabor e da textura.
5. Satisfação Garantida: Com seu sabor reconfortante e sua textura macia, este bolo de fubá com goiabada é garantia de satisfação em cada pedaço. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde reconfortante ou até mesmo como sobremesa após o jantar, este bolo é uma escolha certeira para alegrar o seu dia.

Em resumo, o bolo de fubá com goiabada é uma opção deliciosa e prática para satisfazer seus desejos por algo doce e reconfortante. Com sua massa fofinha e recheio de goiabada derretida, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas caseiras. Experimente esta receita e encante-se com seu sabor irresistível em cada pedaço!