Bolo de maçã e groselha fica assim lindo e o cheirinho vai longe

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• Uma pitada de sal
• 100 gramas de manteiga ou margarina
• Meia xícara de leite
• Uma xícara e meia de farinha de trigo
• Uma xícara de açúcar
• 2 a 3 maçãs
• Groselha a gosto
• Meia colher de fermento

Modo de preparo

1. Unte e enfarinhe uma forma com um furo no meio.
2. Separe as claras das gemas dos ovos. Coloque uma pitada de sal nas claras e bata até ficar em neve. Reserve.
3. Na batedeira, coloque a manteiga e as gemas e bata até ficar mais claro. Adicione o açúcar e continue batendo.
4. Adicione o leite e a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogênea.
5. Rale uma das maçãs e adicione à massa, bata novamente.
6. Desligue a batedeira e adicione o fermento, misturando delicadamente à massa.
7. Incorpore as claras em neve à massa, mexendo de baixo para cima.
8. Corte as outras maçãs em meia-lua bem fininhas e disponha no fundo e nas laterais da forma, sem encostar na borda.
9. Coloque a groselha por cima das maçãs e, em seguida, adicione a massa do bolo.
10. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
11. Desenforme o bolo ainda quente.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Adicione especiarias: Adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou cardamomo à massa do bolo para adicionar um pouco de tempero. Isso funcionará bem com a doçura da maçã e de groselha.

• 2. Use outras frutas: Se não tiver maçãs ou groselhas, tente usar outras frutas disponíveis. Pẽras, morangos, cranberries ou mirtilos podem funcionar bem.

• 3. Troque o adoçante: Em vez de usar açúcar, você pode tentar usar mel, xarope de bordo ou um adoçante sem açúcar para variar o sabor e o nível de doçura.

• 4. Adicione nozes: Para dar uma crocância adicional ao bolo, você pode adicionar nozes ou amêndoas picadas à receita.

• 5. Use outro tipo de leite: Se você é intolerante à lactose ou apenas quer experimentar algo diferente, tente usar leite de coco, leite de amêndoa ou leite de soja em vez de leite comum.

• 6. Adicione cobertura: Adicionar uma cobertura pode dar ao bolo uma dimensão extra de sabor. Você poderia fazer uma cobertura simples de cream cheese, ou talvez uma cobertura de crumble de aveia para dar um pouco de textura.

• 7. Faça uma versão sem glúten: Se você ou alguém que você conhece tem uma dieta sem glúten, esta receita pode ser facilmente adaptada usando farinha sem glúten.

• 8. Faça uma versão vegana: Você pode substituir os ovos na receita por uma alternativa vegana, como bananas amassadas, óleo de coco ou um “ovo de linho” (linho moído misturado com água).

Apresentando a deliciosa receita de Bolo de maçã com Groselha, um doce maravilhoso que enche a boca de sabor e o coração de alegria.

Esta é a oportunidade perfeita de aprender uma sobremesa que com certeza será a atração das suas refeições em família, encontros com amigos ou apenas uma opção para adoçar o paladar em um aconchegante dia chuvoso.

Este bolo, com seu delicioso sabor de maçã equilibrado pela adição da groselha, é garantia de muito beijo e abraço, então preparem-se para aprender a fazer este maravilhoso bolo.

Vibrante , versátil e fácil de fazer são os principais atrativos desta receita, o que torna a tarefa de assar não só divertida, mas também acessível para todos, teremos a utilização de ingredientes como maçãs, groselha, manteiga, leite, farinha de trigo, gemas de ovo e fermento que são facilmente encontrados.

A versatilidade deste bolo se mostra nas diferentes formas em que você pode servi-lo e apresentá-lo.

O resultado final é um bolo macio e suculento, que seguramente fará qualquer um cair de amores por ele.