Bolo Fit de Banana com Chocolate e Amendoim

Explore a receita do bolo saudável mais delicioso, sem açúcar ou trigo. Aprenda a fazer esta delícia e surpreenda-se com o sabor e os benefícios à saúde.


Conhea o mais delicioso bolo saudvel livre de acar e trigo que j experimentei receita

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Denise


Prepare-se para uma deliciosa receita de bolo de banana saudável, um prato sem açúcar, sem farinha de trigo e sem gordura que, ainda assim, é incrivelmente saboroso.

Com uma massa macia e umedecida pela banana bem madura, este bolo se destaca tanto pelo paladar quanto pelos benefícios à saúde.

Além disso, você terá a opção de incluir uma cobertura divina feita com chocolate meio amargo, o que aumenta ainda mais a tentação.

Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para matar a vontade de um doce sem sair da dieta, esta receita é ideal, pois une o prazer da guloseima à rotina de alimentação saudável.



Bolo Fit de Banana com Chocolate e Amendoim

Ingredientes

  • 4 bananas pequenas (ou 3 grandes)
  • 3 ovos
  • 70g de chocolate em pó (70% ou 100% cacau)
  • 2 colheres de sopa de amendoim triturado ou coco ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de fermento de bolo
  • Adoçante, mel ou açúcar mascavo a gosto (opcional)
  • Óleo para untar a forma
  • Para a cobertura:
    • 1 barra pequena de chocolate meio amargo (70% ou 80% cacau)
    • Meia caixinha de creme de leite ou meia garrafinha de leite de coco
    • Amendoim triturado ou coco ralado para enfeitar

Modo de preparo

  1. Corte as bananas ao meio e coloque no liquidificador junto com os ovos e o chocolate em pó. Bata por 2 minutos.
  2. Acrescente o amendoim triturado (ou coco ralado), a farinha de aveia (ou aveia em flocos finos) e o fermento. Bata novamente apenas para misturar.
  3. Unte uma forma de bolo de 18 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa.
  4. Asse no forno a 200°C por 35 minutos.
  5. Enquanto o bolo assa, derreta a barra de chocolate em banho maria e misture com o creme de leite (ou leite de coco) para fazer a cobertura.
  6. Depois que o bolo esfriar um pouco, retire da forma, despeje a cobertura sobre ele e enfeite com amendoim triturado (ou coco ralado).

 



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