BOLO MOÇA DE MAIZENA 3 INGREDIENTES FÁCIL E GOSTOSO

Bem-vindo ao mundo mágico da panificação artesanal! Hoje, você vai aprender como fazer um bolo incrivelmente leve e delicioso chamado bolo moça de maizena. Este é um bolo especial que se destaca por suas características únicas: sua massa é tão aerada e macia que se assemelha ao algodão, e o mais interessante é que essa receita não leva nem farinha de trigo nem óleo. Com um passo a passo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode fazer essa delícia para seus familiares e amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um lanche da tarde.No preparo deste bolo, a separação das gemas e claras dos ovos é essencial, pois as claras batidas em neve trazem aquele aspecto macio e aerado como algodão para sua massa. Além disso, o bolo é adoçado com o sabor inconfundível de leite condensado, mas se preferir, você pode variar e fazer a mesma receita com açúcar. A maizena, também conhecida como amido de milho, é o ingrediente protagonista que não só ajuda a dar estrutura ao bolo, mas também contribui para a sua textura suave e incrivelmente macia.Este bolo moça de maizena não só surpreende pelo sabor delicioso como sua massa lisa e fofa é igualmente impressionante. Após retirar do forno, desprender o bolo da forma é fácil, e ao cortar, a massa se revelará numa suavidade única que, com um simples olhar, já te faz sentir o sabor. O bolo é leve, suave e muito saboroso - é a pedida perfeita seja para um café da tarde, ou como um mimo doce após a refeição. Agora é sua vez de experimentar e saborear o resultado final que com certeza será um sucesso na sua casa!

Ingredientes

– 3 Ovos (claras e gemas separadas)
– 1 Caixinha de leite condensado
– 200g de Amido de milho (maizena)
– Manteiga e amido de milho para untar a forma

Modo de Preparo

1. Bata as claras dos três ovos em ponto de neve e reserve em um recipiente.

2. No mesmo recipiente em que bateu as claras, adicione as três gemas e a caixinha de leite condensado. Bata até ficar um creme branquinho.

3. Adicione 200g de amido de milho ao creme e misture com o fuê para evitar fazer sujeira. Em seguida, bata com a batedeira por aproximadamente 2 minutos.

4. Misture delicadamente as claras em neve ao creme, sempre de baixo para cima para não perder o ar das claras.

5. Transfira a mistura para uma forma de 22 cm untada com manteiga e amido de milho.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado. O bolo ficou 25 minutos no forno.

7. Deixe o bolo esfriar por 5 minutos e desenforme.

8. Espere o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo.