Lá vem uma história doce que vai conquistar seu paladar e deixar seus convidados pedindo mais.
Imagine um momento na cozinha, onde cada ingrediente se transforma em uma obra-prima: bolo de chocolate.
Este não é apenas um bolo comum; é uma explosão de sabores intensos, onde o cacau em pó se mistura harmoniosamente com o aroma de baunilha e o toque de café quente.
Os benefícios deste bolo são mais do que apenas satisfazer um desejo por doces.
Feito com ingredientes simples como farinha de trigo e óleo vegetal, ele combina o sabor do chocolate com uma textura leve e úmida, graças ao uso de ovos e leite.
Ideal para qualquer ocasião, este bolo é rápido de preparar, mas seu sabor rico e profundo fará com que pareça ter sido feito por um mestre confeiteiro.
Servido com um luxuoso ganache de chocolate escuro, preparado com creme de leite e um toque de Nutella, cada pedaço deste bolo é uma celebração dos prazeres simples da vida.
Desde a primeira mordida até a última migalha, você vai se apaixonar pela combinação perfeita de doçura e intensidade de chocolate.
Prepare-se para criar memórias inesquecíveis com este delicioso bolo de chocolate.
INGREDIENTES:
- Açúcar de Confeiteiro: 2 xícaras
- Farinha de Trigo comum: 1 e 3/4 xícaras
- Cacau em pó: 3/4 xícara
- Fermento em pó: 1 e 1/2 colheres de chá
- Bicarbonato de sódio: 1 e 1/2 colheres de chá
- Sal: 1 colher de chá
- Ovos: 2
- Leite: 1 xícara
- Óleo vegetal: 1/2 xícara
- Extrato de baunilha: 2 colheres de chá
- Café forte quente: 1 xícara
Ingredientes para a Ganache:
- Chocolate Amargo: 600g
- Nutella: 300g
- Creme de leite fresco: 700g
- Extrato de baunilha: 2 colheres de chá
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Com uma batedeira elétrica, bata em velocidade média por 2 minutos. Adicione o café quente (a massa ficará líquida). Despeje a massa em uma forma preparada.
- Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos e remova das formas. Deixe esfriar completamente. Cubra com a GANACHE DE CHOCOLATE AMARGO.
Créditos Atribuidos: Yummyyy y