BOLO SIMPLES E FOFINHO – BOLO CASEIRO MARMORE/MESCLADO

Bem-vindo à receita de um delicioso bolo caseiro, perfeito para o seu lanche da tarde com café.Este é um bolo muito conhecido como bolo mármore ou bolo mesclado.Com uma massa super fofinha e muito saborosa, você pode esperar uma verdadeira delícia para servir a família e aos amigos.Vale a pena experimentá-lo e adicioná-lo ao seu repertório de receitas caseiras.Há algumas variações que você pode fazer com base em suas preferências ou nas opções disponíveis na sua cozinha.Por exemplo, a receita pede manteiga, mas você pode substituí-la por margarina ou mesmo meia xícara de óleo.Além disso, se a farinha de trigo que você tem em mãos já possui fermento, não tem problema, pode utilizá-la.Outra substituição possível é o chocolate em pó por chocolate em pó com 50% de cacau ou até mesmo o tradicional chocolate de mesa se for o que tiver disponível.A receita é ótima para momentos de descontração e aconchego, como um lanche da tarde preguiçoso ou um encontro de amigos.É uma ótima opção para receber visitas e impressionar tanto pelo visual atrativo quanto pelo sabor irresistível deste bolo.Lembre-se de deixar a massa do bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ela quebre, já que fica muito fofinha.

Ingredientes

• 4 ovos em temperatura ambiente
• 1 xícara (240ml) de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina, ou meia xícara de óleo)
• 1 xícara (240ml) de leite em temperatura ambiente
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau, ou o que você tiver em casa)

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite por cerca de 3 minutos.
2. Transferir a mistura para um recipiente e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente.
3. Adicionar o fermento e continuar mexendo delicadamente.
4. Dividir a massa em dois recipientes. Em um deles, adicionar o chocolate em pó e mexer até dissolver completamente.
5. Untar uma forma de 25 cm de diâmetro e 7 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
6. Colocar na forma, alternadamente, porções da massa branca e da massa de chocolate.
7. Usar um palito para fazer desenhos na massa, misturando levemente as duas cores.
8. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 a 45 minutos.
9. Deixar o bolo esfriar completamente antes de desenformar.