Como fazer bolo de batata doce | FÁCIL E SEM GLÚTEN | RECEITA SAUDÁVEL
Créditos Atribuídos: Receitinhas da Ben
Aprenda a fazer um delicioso bolo de batata doce, fácil, sem glúten e saudável! Ideal para os amantes de receitas nutritivas e saborosas. Experimente hoje mesmo
- Publicado: 17/07/2024
- Atualizado: 17/07/2024: 20 09
- Por: Marcelo Henrique
Olá a todos, uma vez mais trago para vocês uma receita extraordinária, algo saboroso, único e muito saudável: um encantador bolo de batata doce.
Este bolo não apenas tem um sabor inesquecível, mas também é feito sem glúten, sendo portanto uma opção excelente para pessoas que seguem uma dieta livre desse composto.
A batata doce trás um sabor particularmente adocicado e terroso para o bolo, tornando cada fatia uma delícia absoluta.
Nosso bolo de batata doce começa com batatas-doces cuidadosamente cozidas e amassadas, misturadas com os ingredientes mais finos para criar um sabor suave e atraente.
Falo da maravilhosa combinação do leite condensado com o coco ralado, canela e ovos frescos, que adicionam um perfil de sabor agradável e diversificado.
Mesmo que algumas pessoas possam preferir fazer esta receita no liquidificador, eu vou mostrar a vocês como fazê-la de modo que o bolo mantenha uma textura deliciosamente granulada e não muito similar à de um pudim.
Sem glúten e absolutamente gostoso, esse é o bolo ideal para acompanhar aquele café da tarde ou como uma sobremesa especial.
Então, vamos lá, mostro agora como preparar essa iguaria formidável.
Ingredientes
- 800g de batata doce
- 1L de água
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- Óleo (quantidade não especificada)
- Coco ralado (quantidade não especificada)
- Canela em pó (quantidade não especificada)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Aveia em flocos finos para untar a forma
Modo de Preparo
- Leve as batatas doces ao fogo com a água e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Depois de cozidas, retire a casca das batatas e amasse-as.
- Adicione o leite condensado às batatas amassadas e misture bem.
- Adicione os ovos, o óleo, o coco ralado e a canela em pó. Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Unte uma forma com aveia em flocos finos e adicione a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
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