COMO FAZER BOLO PISCININHA DE PRESTÍGIO SEM BATEDEIRA

Vamos aprender a fazer um delicioso bolo de prestígio super fácil, que não precisa de batedeira nem liquidificador. Essa receita é maravilhosa e tem um resultado incrível. Você vai se apaixonar pelo sabor e pela praticidade desse bolo. Essa receita também apresenta várias variações e possibilidades de utilização do brigadeiro de prestígio. Você pode usá-lo para rechear bolos, fazer pavês, rechear cones de bombom e muito mais. A criatividade é o limite! O bolo em si pode ser utilizado como base para outras sobremesas, como o bolo vulcão. Uma dica importante é utilizar coco ralado sem açúcar, para equilibrar o sabor com o leite condensado. Se preferir, você também pode usar coco em pedaços ou coco flocado. O resultado será delicioso de qualquer maneira. Então, está esperando o quê para experimentar essa receita maravilhosa?

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 5 colheres de sopa de coco ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 1 xícara de cacau em pó 50%
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e cacau em pó para untar a forma

Modo de Preparo

1. Com a panela ainda desligada, adicione o leite condensado e o coco ralado. Misture bem.
2. Adicione as duas caixas de creme de leite, ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro de colher. Deixe esfriar.
3. Unte a forma com margarina e cacau em pó.
4. Numa vasilha à parte, quebre os ovos um a um, misturando-os levemente.
5. Adicione o açúcar refinado aos ovos e mexa.
6. Adicione o óleo de milho e o cacau em pó, e continue mexendo.
7. Adicione a água quente e misture até incorporar completamente.
8. Peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente na mistura, e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
9. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
10. Após o bolo ter assado e esfriado, e o brigadeiro estar firme, espalhe o brigadeiro sobre o bolo. Se quiser, finalize com coco ralado por cima.
11. Sirva com um café bem quentinho!