COZINHE E AMASSE A MANDIOCA PARA FAZER ESSES PALITOS CROCANTES

Olá, amores! Hoje trago para vocês uma receita que, prometo, vai mudar a forma como vocês veem a mandioca. Muitos de nós subestimamos essa raiz incrível, jogando-a fora quando fica dura ou consistente, mas eu estou aqui para mostrar que há uma maneira de transformá-la e torná-la irresistível. A receita de hoje é para o palitinho de mandioca, um snack delicioso que você vai adorar fazer e, mais ainda, comer. Essa receita é maravilhosa por inúmeras razões, mas sua flexibilidade e adaptação a diferentes gostos é definitivamente um ponto alto. Se você quiser, pode acrescentar um pouco de queijo parmesão ou suas ervas favoritas à mistura, tornando-a exatamente do jeito que você gosta. Vamos fazer essa receita de um jeito simples, deixando espaço para a sua própria imaginação e gosto pessoal. E quando você vê a quantidade de palitinhos que essa receita rende, vai perceber que ela é perfeita para festas ou encontros familiares! Além disso, esta receita é uma ótima forma de evitar o desperdício. Sabe aquela mandioca que ficou dura demais para comer? Aqui está a sua chance de transformá-la em algo incrível. Esta receita é perfeitamente adequada para as mandiocas que foram cozidas demais e se tornaram muito duras. Ao amassá-las e misturá-las com os ingredientes certos, você terá um lanche delicioso que é diferente de qualquer coisa que já provou antes. Não se esqueça de deixar um like e compartilhar esta deliciosa receita com seus amigos e familiares. Acredite em mim, eles vão adorar!

Ingredientes

• Mandioca cozida
• Sal a gosto
• 2 Ovos
• Amido de milho
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Amasse a mandioca cozida, retirando os fiapos que aparecerem.
2. Adicione os ovos na mandioca amassada e misture.
3. Adicione o sal a gosto.
4. Adicione amido de milho para dar consistência à mistura.
5. Coloque a mistura em uma manga de confeiteiro.
6. Aqueça o óleo em uma panela.
7. Usando a manga de confeiteiro, faça palitos com a mistura e frite-os no óleo quente até dourar.
8. Retire os palitos de mandioca do óleo e deixe-os escorrer em papel toalha.