Cupim Deliciosamente Macio Preparado na Panela de Pressão e Assado, Uma Experiência Que Derrete na Boca

Aprenda a preparar um delicioso cupim na panela de pressão e assado que desmancha na boca, com o toque especial de cebola e salsa. Receita imperdível!


CRÉDITOS: Cebola e Salsa
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Denise




Cupim Deliciosamente Macio Preparado na Panela de Pressão e Assado, Uma Experiência Que Derrete na Boca

Dando as boas-vindas na cozinha, a receita de hoje promete ser um verdadeiro sucesso para amantes de carnes bem preparadas e suculentas – ensinaremos a fazer um delicioso Cupim na Panela de Pressão finalizado no forno.

É uma receita saborosa e macia, perfeita para um jantar especial em família ou um almoço de domingo.

Em meio a um processo cuidadoso de selagem e cozimento, o cupim, já uma carne robusta e rica em sabor, ganha ainda mais destaque.

Além disso, teremos a adição de batatas para acompanhar este prato.

Portanto, prepare-se para ter uma experiência inesquecível ao cozinhar e saborear essa deliciosa receita de cupim na panela de pressão e finalizado no forno.

Ingredientes

  • 1,300 kg de cupim
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Água o suficiente para cobrir a carne
  • 4 batatas inglesas picadas

Modo de preparo

  1. Selar a carne de cupim de todos os lados em uma panela de pressão quente sem adição de óleo.
  2. Retirar a carne, cortar em quatro partes e retornar à panela.
  3. Adicionar a cebola picada e refogar a carne com a cebola.
  4. Depois de alguns minutos, adicionar o alho e refogar até a carne ficar bem dourada.
  5. Adicionar o sal e a pimenta do reino e cobrir a carne com água.
  6. Cozinhar na pressão por aproximadamente 40 minutos.
  7. Depois de cozida, transferir a carne para uma assadeira e adicionar as batatas picadas.
  8. Despejar o caldo do cozimento sobre a carne e as batatas e levar ao forno por mais 30 minutos.

 



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