Delicioso Pão Saludável: Uma Alternativa Superior ao Pão Integral, Livre de Açúcar, Trigo e Lactose

Aprenda a fazer um delicioso pão saudável! Sem açúcar, trigo e lactose. Uma opção superior ao pão integral que irá revolucionar sua dieta!


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Denise




Delicioso Pão Saludável: Uma Alternativa Superior ao Pão Integral, Livre de Açúcar, Trigo e Lactose

Ingredientes

  • Meia xícara de linhaça (50g)
  • Uma xícara de coco ralado (100g)
  • Uma xícara de aveia em flocos (100g)
  • Uma colher de chá de sal
  • Quatro ovos
  • 70ml de óleo (ou óleo de coco)
  • Três a quatro colheres de sopa de água (opcional)
  • Uma colher de sopa de fermento de bolo
  • Granola para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Triture a linhaça no liquidificador até virar uma farinha.
  2. Adicione o coco ralado e a aveia em flocos e triture tudo junto.
  3. Acrescente o sal, os ovos e o óleo, e bata tudo no liquidificador.
  4. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater a massa.
  5. Depois de obter uma massa homogênea, adicione o fermento e misture bem.
  6. Transfira a massa para uma forma untada com óleo.
  7. Alise a superfície da massa com uma colher molhada.
  8. Decore com granola, se desejar.
  9. Asse no forno a 200 graus por 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.
  10. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

 



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