Descubra a receita perfeita: Uma rosca de panificadora incrivelmente macia e saborosa.
Créditos Atribuídos: Dicas da Lucinete
"Prepare-se para saborear a melhor Rosca de Panificadora! Siga nossa receita e surpreenda-se com o resultado: um pão macio e delicioso. Imperdível!"...
- Publicado: 17/08/2024
- Atualizado: 17/08/2024: 12 34
- Por: Marcelo Henrique
Se você é apaixonado por pães macios e deliciosos, vai adorar a receita que iremos abordar hoje.
Esta receita de rosca é incrível, utilizando poucos ingredientes que talvez você já tenha em sua despensa.
A rosca resultante é incrivelmente macia e absolutamente de dar água na boca.
Você vai perceber quão apaixonante é o processo de fazer pão em casa e certamente vai querer repetir muitas vezes.
O diferencial desta receita reside na sua simplicidade e na textura suave e macia do pão.
Ideal para lanches da tarde, café da manhã ou mesmo para surpreender seus convidados numa noite especial.
Este pão é muito versátil!
E o melhor de tudo?
Você não precisa ser um padeiro experiente para prepará-lo.
São necessários apenas alguns ingredientes, um pouco de tempo e muito amor.
Agora, junte-se a nós enquanto mergulhamos no passo a passo desta deliciosa receita.
Ingredientes
- 1 copo (250 ml) de leite morno
- 5 colheres de açúcar
- 1 pacote (10 g) de fermento
- 2 colheres de margarina ou manteiga derretida
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras (750 ml) de farinha de trigo (aproximadamente 500 g)
- 1 copo (250 ml) adicional de farinha de trigo para dar o ponto na massa
- Meia caixinha de leite condensado
- 1 colher de chá de amido de milho
- Meia gema de ovo (sem a película)
- 150 ml de leite
- Leite condensado para cobrir (a gosto)
- Coco ralado para finalizar (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento, a margarina ou manteiga derretida, o ovo inteiro e o sal. Mexa brevemente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa não grude mais nas mãos. Adicione mais farinha se necessário.
- Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 20 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o descanso, despeje a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em pedaços do tamanho desejado.
- Modele cada pedaço de massa na forma desejada e coloque em uma forma untada. Cubra e deixe descansar por mais um tempo.
- Para o recheio, em uma panela, coloque meia caixinha de leite condensado, a colher de amido de milho e a meia gema. Mexa bem antes de levar ao fogo.
- Adicione o leite e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e continue mexendo.
- Pincele cada rosca com a gema que sobrou misturada com um pouco de leite.
- Cubra a rosca com o recheio preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
- Depois de assadas, cubra as roscas com leite condensado e coco ralado a gosto.
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