Desvende o Segredo do Pudim Gourmet Perfeito! Textura Cremosa das Melhores Confeitarias.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado de 8 ou 6% de gordura (395g)
• 3 gemas
• 1 ovo inteiro
• 150ml de leite integral

Forma Utilizada: Plastilania

Modo de Preparo:

Pudim Gourmet:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, as gemas e o ovo inteiro. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça o leite integral até atingir uma temperatura morna, e adicione à mistura de ovos lentamente, mexendo continuamente.
3. Passe a mistura por uma peneira fina para garantir uma textura suave e sem grumos.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.

Calda Caramelizada:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa continuamente até que o açúcar se dissolva e adquira uma cor âmbar dourada.
3. Adicione a água cuidadosamente, mexendo constantemente até obter uma calda homogênea.
4. Despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim, garantindo que o fundo esteja totalmente coberto.

Montagem e Cozimento:

1. Despeje a mistura de pudim na forma caramelizada.
2. Cubra a forma com papel-alumínio.
3. Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira para criar um banho-maria.
4. Asse no forno preaquecido por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme, mas ainda cremoso no centro.
5. Retire o papel-alumínio nos últimos 15 minutos para dourar a superfície do pudim.
6. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por no mínimo 4 horas ou durante a noite.

Desenformando:

1. Passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltar o pudim.
2. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire cuidadosamente para desenformar o pudim caramelizado.
3. Sirva o Pudim Gourmet gelado e aproveite cada colherada dessa sobremesa irresistível!

Este modo de preparo resultará em um Pudim Gourmet com textura aveludada, sabor incrível e uma calda caramelizada que é a cereja do bolo. Desfrute dessa delícia feita com carinho!

Agora você pode desvendar o segredo do Pudim Gourmet perfeito com nossa receita exclusiva! Com uma textura cremosa que rivaliza com os melhores pudins das confeitarias, este deleite é a resposta para os amantes de sobremesas requintadas. Utilizando ingredientes simples, como leite condensado, gemas, ovo e leite integral, criamos uma experiência de pudim que vai além das expectativas.

A calda caramelizada, feita com açúcar e água, adiciona o toque final perfeito ao pudim, proporcionando um contraste irresistível de sabores. Utilize a forma Plastilania para moldar sua obra-prima com perfeição.

Benefícios da Receita e Ingredientes:

• O leite condensado adiciona uma doçura rica e uma textura aveludada ao pudim.
• As gemas e o ovo contribuem para a consistência cremosa e a cor dourada perfeita.
• O leite integral proporciona uma base rica e saborosa.
• A calda caramelizada oferece um contraste delicioso, elevando o pudim a um nível gourmet.

Revele o segredo do Pudim Gourmet perfeito com nossa receita exclusiva. Uma combinação de leite condensado, gemas e leite integral resulta em uma textura cremosa que rivaliza com as melhores confeitarias.

Em resumo, este Pudim Gourmet vai além das expectativas, proporcionando uma experiência de sobremesa luxuosa. Desvende o segredo da textura cremosa e sabor incrível com nossa receita detalhada. Deixe-se envolver pela sofisticação do pudim e surpreenda-se com a facilidade de criar um deleite gourmet em sua própria cozinha!