Dominando a Arte do Bolo de Limão: Simples, Fofo e Delicioso
Descubra como dominar a arte do bolo de limão com esta receita fácil e deliciosa. Dê um toque cítrico à sua confeitaria e encante a todos com um bolo fofo e sab
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Dominando a Arte do Bolo de Limão: Simples, Fofo e Delicioso
Prepare-se para aprender a magia da panificação com nossa receita de Bolo de Limão: simples, fofo e delicioso.
Este não é apenas um bolo de limão comum; ele combina a acidez refrescante do limão com uma textura suave e leve, resultando em um prazer indulgente que derrete na boca.
É a receita perfeita para os amantes de cítricos e para quem busca um doce equilíbrio entre o doce e o azedo.
Seja para um chá da tarde, uma sobremesa especial após o jantar ou para satisfazer seu desejo de um petisco doce, essa receita de bolo de limão irá encantar seu paladar e deixar você ansioso pela próxima fatia.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de iogurte natural integral
- 1 1/3 xícaras de açúcar, divididas
- 3 ovos grandes
- Raspas de 2 limões
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/3 xícara de suco de limão recém-espremido
- Para a cobertura de glacê: 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte uma forma de bolo redonda e polvilhe com farinha, batendo fora o excesso.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, misture o iogurte, 1 xícara de açúcar, os ovos, as raspas de limão e a baunilha.
- Aos poucos, bata os ingredientes secos na mistura de iogurte.
- Com uma espátula de borracha, misture o óleo até que esteja bem incorporado. Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- Asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo está no forno, cozinhe o 1/3 xícara de suco de limão e o restante 1/3 xícara de açúcar em uma panela pequena até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja clara. Reserve.
- Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar por 10 minutos. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de bolo.
- Enquanto o bolo ainda está quente, despeje a calda de suco de limão no bolo e deixe absorver, em seguida, deixe esfriar.
- Para a cobertura de glacê, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão e despeje sobre o bolo. Deixe o glacê endurecer antes de servDesculpe por isso, vamos continuar de onde terminamos.Ingredientes para o bolo de limão:
Para o bolo:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 ½ xícaras de açúcar
– ¾ xícara de manteiga sem sal, amolecida
– ¾ xícara de leite
– 3 ovos grandes
– Raspas de 2 limões
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de salPara a cobertura:
– Suco de 2 limões
– 1 xícara de açúcar de confeiteiroModo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo de 23cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
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2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione essa mistura seca à mistura de manteiga, alternando com o leite