Dominando a Arte do Bolo de Limão: Simples, Fofo e Delicioso

Descubra como dominar a arte do bolo de limão com esta receita fácil e deliciosa. Dê um toque cítrico à sua confeitaria e encante a todos com um bolo fofo e sab


CRÉDITOS: Achados na Cozinha
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Denise




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Dominando a Arte do Bolo de Limão: Simples, Fofo e Delicioso

Prepare-se para aprender a magia da panificação com nossa receita de Bolo de Limão: simples, fofo e delicioso.

Este não é apenas um bolo de limão comum; ele combina a acidez refrescante do limão com uma textura suave e leve, resultando em um prazer indulgente que derrete na boca.

É a receita perfeita para os amantes de cítricos e para quem busca um doce equilíbrio entre o doce e o azedo.

Seja para um chá da tarde, uma sobremesa especial após o jantar ou para satisfazer seu desejo de um petisco doce, essa receita de bolo de limão irá encantar seu paladar e deixar você ansioso pela próxima fatia.

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de iogurte natural integral
  • 1 1/3 xícaras de açúcar, divididas
  • 3 ovos grandes
  • Raspas de 2 limões
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/3 xícara de suco de limão recém-espremido
  • Para a cobertura de glacê: 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte uma forma de bolo redonda e polvilhe com farinha, batendo fora o excesso.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o iogurte, 1 xícara de açúcar, os ovos, as raspas de limão e a baunilha.
  4. Aos poucos, bata os ingredientes secos na mistura de iogurte.
  5. Com uma espátula de borracha, misture o óleo até que esteja bem incorporado. Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
  6. Asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Enquanto o bolo está no forno, cozinhe o 1/3 xícara de suco de limão e o restante 1/3 xícara de açúcar em uma panela pequena até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja clara. Reserve.
  8. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar por 10 minutos. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de bolo.
  9. Enquanto o bolo ainda está quente, despeje a calda de suco de limão no bolo e deixe absorver, em seguida, deixe esfriar.
  10. Para a cobertura de glacê, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão e despeje sobre o bolo. Deixe o glacê endurecer antes de servDesculpe por isso, vamos continuar de onde terminamos.Ingredientes para o bolo de limão:

    Para o bolo:
    – 2 xícaras de farinha de trigo
    – 1 ½ xícaras de açúcar
    – ¾ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    – ¾ xícara de leite
    – 3 ovos grandes
    – Raspas de 2 limões
    – 1 colher de sopa de fermento em pó
    – 1 pitada de sal

    Para a cobertura:
    – Suco de 2 limões
    – 1 xícara de açúcar de confeiteiro

    Modo de Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo de 23cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

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    2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

    3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione essa mistura seca à mistura de manteiga, alternando com o leite

     



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