ESSE É O BOLO DE CHOCOLATE MAIS FÁCIL, DELICIOSO E MOLHADINHO

Receitas de bolo de chocolate são sempre um tesouro a ser explorado - e esta com certeza é uma delas.Fácil, rápida e com ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha.O protagonista desta delícia chocolatuda é o bolo que desmancha na boca, super molhadinho e que certamente fará sucesso com sua família e amigos.Com possibilidade de variações e substituições de acordo com a sua preferência, este pode ser seu novo bolo de chocolate favorito.

O diferencial desta receita é a simplicidade de seu preparo. A massa do bolo é feita no liquidificador, tornando o processo muito prático.

Os ingredientes, como óleo e ovos, garantem uma massa leve e esponjosa. E o uso de água quente na receita permite que a massa fique mais escura e saborosa.

A quantidade de açúcar e achocolatado é ajustada de forma a ter um gosto equilibrado e delicioso.

Uma curiosidade importante é que a receita é calibrada para usar achocolatado (Nescau foi o escolhido no exemplo).

Portanto, a substituição por cacau ou chocolate em pó pode resultar em um bolo mais seco e quebradiço, pois estes têm menos açúcar do que o achocolatado.

No caso de preferir usar cacau ou chocolate em pó na receita, é sugerido procurar uma receita que já esteja equilibrada para o uso desses ingredientes.

Esse bolo de chocolate é uma opção maravilhosa para um lanche da tarde ou uma sobremesa em família.

Além disso, essa receita de bolo de chocolate rápida, fácil e barata pode salvar o seu dia quando chegam visitas inesperadas.

Ingredientes

– 3 ovos pequenos
– 3/4 de xícara de chá (180 ml) de óleo de soja
– 3/4 de xícara de chá de água quente
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de achocolatado (Nescau)
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
– 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para a calda

– 300 ml de leite integral
– 5 colheres de sopa (ou meia xícara de chá) de açúcar
– 6 colheres de sopa de achocolatado (Nescau)
– 1 colher bem cheia de manteiga sem sal (ou margarina)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água quente, o açúcar e o achocolatado e bata até obter uma mistura homogênea.

2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Misture delicadamente até incorporar a farinha.

3. Acrescente o fermento e misture novamente.

4. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar a massa.

Para a calda

1. Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o achocolatado e a manteiga. Misture tudo e deixe a calda em fogo médio até levantar fervura.

2. Após começar a ferver, deixe a calda por mais 2 a 3 minutos no fogo e depois desligue.

3. Com o bolo ainda quente, corte a massa e fure com um garfo para a calda penetrar mais facilmente.

4. Despeje a calda sobre o bolo, primeiramente entre os cortes e depois o restante por cima da massa.

5. Sirva o bolo ainda quente ou gelado, de acordo com a sua preferência.