Experimente a Deliciosa Composição de Chuchu Realçado com Alho Crocante

Dê as boas-vindas à deliciosa salada de chuchu preparada por nossa querida Maria!

Uma receita saborosa e eficaz, que promete desmistificar os conceitos errôneos que muitos têm em relação ao chuchu.

Esta salada de chuchu leva cinco dentes de alho fritos à perfeição no óleo, que é adicionado à receita no final.

Maria insiste que vamos amar esta receita por sua versatilidade e sabor único, que destaca o chuchu de uma forma que não estamos acostumados.

Optando por um chuchu verde escuro em detrimento do verde claro, Maria ressalta que este tipo de chuchu é mais saboroso e ideal para esta receita, no entanto, qualquer um dos dois tipos pode ser utilizado.

Salpicado com azeite, temperado com sal e refogado em sua própria água, o chuchu mantém sua cor vibrante e seu sabor distinto, garantindo uma salada que surpreende por combinar simplicidade e sofisticação.

Acompanhe a Maria nesta deliciosa jornada culinária para descobrir uma nova maneira de apreciar o subestimado chuchu!

Ingredientes

• 5 dentes de alho picado
• 3 chuchus
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Óleo para fritar o alho
• Adicionalmente, temperos ao gosto de cada um, como orégano, cheiro verde, etc
• Adin moto (opcional)
• Vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Picar os alhos e fritar em óleo até ficarem dourados. Reservar para o final da receita.
2. Descascar os chuchus, cortar em pedaços de tamanho médio e refogar numa panela com azeite e uma pitada de sal. Não adicionar água e cozinhar em fogo baixo até que fiquem macios, mas não muito moles.
3. Depois de cozidos, retirar os chuchus do fogo e colocar em um prato.
4. Adicionar o alho frito por cima dos chuchus e temperar com sal, adin moto, um pouco mais de azeite e vinagre de maçã. Adicionar outros temperos a gosto.
5. Misturar bem antes de servir.