Experimente a Deliciosa Torta Caipira com uma Massa Inovadora, Fácil e Rápida de Preparar

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de 200 ml de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1,5 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 1 gomo de linguiça calabresa picada ou ralada
• 100 g de mussarela ralada ou picada
• 2 tomates picados sem semente
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 lata de milho escorrido
• Pitada de pimenta do reino

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo, sal, alho e cebola. Bata bem.
2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado. Bata novamente.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
4. Transfira a massa para uma tigela.
5. Adicione a linguiça calabresa, a mussarela, os tomates, o cheiro verde e o milho. Misture bem.
6. Adicione uma pitada de pimenta do reino e misture novamente.
7. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e espalhe bem.
8. Leve ao forno a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos.
9. Após assar, retire do forno e sirva.