Experimente Nossa Opção Deliciosa de Trufa Cremosa na Travessa – Pavê Especial

Saboreie nossa irresistível Trufa Cremosa na Travessa - Pavê Especial. Uma receita única que vai fazer você pedir mais. Experimente e apaixone-se!


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Denise




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Experimente Nossa Opção Deliciosa de Trufa Cremosa na Travessa – Pavê Especial

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Bolacha de chocolate ou amido
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de creme de leite
  • Chocolate branco para decoração

Modo de preparo

  1. Misture o leite e o amido.
  2. Adicione as gemas e misture bem.
  3. Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture novamente.
  4. Leve ao fogo médio para baixo e mexa constantemente até ficar cremoso.
  5. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
  6. Umedeça as bolachas no leite e monte o pavê no refratário, alternando camadas de bolacha e creme.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
  8. Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite para fazer a cobertura.
  9. Retire o pavê da geladeira e cubra com a ganache de chocolate.
  10. Derreta o chocolate branco e decore o topo do pavê.
  11. Finalize com chocolate em floquinhos na lateral.

 



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