Faça um Bolo de Chocolate Tamanho Família com calda cremosa e cobertura de brigadeiro que vai deixar todos pedindo mais

Este Bolo de Chocolate Tamanho Família é a sobremesa definitiva para qualquer ocasião que requeira algo especial.

Já pensou em criar um bolo de chocolate de dar água na boca, digno das melhores padarias? Esta receita de Bolo de Chocolate Tamanho Família é exatamente o que você procura. Com ingredientes simples mas em proporções generosas, este bolo é perfeito para grandes reuniões, festas ou apenas para satisfazer a sua vontade de algo realmente delicioso.

O chocolate em pó é o herói desta receita, fornecendo um sabor intenso e profundo que é a alma de qualquer bolo de chocolate. Diferente do cacau em pó, o chocolate em pó tem açúcar na composição, o que contribui para a doçura perfeita da massa.

Além da massa fofa e rica, este bolo também possui uma calda cremosa e uma cobertura de brigadeiro que elevam o sabor a outro nível. É quase como ter três sobremesas em uma! E o melhor de tudo: é surpreendentemente fácil de fazer.

Para finalizar, essa receita é pensada para ser um prato principal de qualquer celebração. Com suas proporções grandiosas, você pode facilmente servir uma multidão e ainda terá um pouco mais para o dia seguinte (se sobreviver!).

Ingredientes:

Massa:

• 70g de fermento em pó (3 colheres)
• 300g de chocolate em pó (15 colheres)
• 800g de açúcar (4 xícaras e meia)
• 800g de farinha de trigo (6 xícaras e meia)
• 900ml de leite (3 xícaras e meia)
• 300ml de óleo (1 xícara e meia)
• 13 ovos

Calda Cremosa:

• 1 xícara de leite integral (240ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de chocolate em pó (40g)
• 2/3 de xícara de açúcar (120g)

Cobertura de Brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado (790g)
• 4 colheres de chocolate em pó (80g)
• 1 colher de margarina (20g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Como Fazer Bolo de Chocolate Tamanho Família:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma grande.
2. Em uma tigela grande, misture o fermento em pó, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
4. Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
5. Para a cobertura, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela e cozinhe até engrossar. Adicione o creme de leite e misture bem.
6. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e depois a cobertura de brigadeiro.

A massa úmida, a calda cremosa e a cobertura de brigadeiro fazem uma combinação irresistível.

De agora em diante, você não terá mais que ficar sonhando com o bolo de chocolate perfeito das padarias, porque esta receita vai satisfazer todas as suas expectativas. Prepare-se para ser elogiado por essa maravilha de chocolate!