Melhor Receita de Pão Caseiro – Fofinho e Facílimo!
Créditos Atribuídos: GORDICES DA TEKA
Desfrute do prazer de fazer em casa a Melhor Receita de Pão Caseiro - um processo fácil e delicioso que resulta em pães fofinhos e saborosos. Com ingredientes simples e medidas precisas, essa receita se tornará um clássico na sua cozinha. Prepare-se para conquistar o título de mestre cuca em sua própria casa!
- Publicado: 05/02/2024
- Atualizado: 05/02/2024: 17 04
- Por: Marcelo Henrique
Ingredientes:
- 2 ovos (aproximadamente 56g cada)
- 4 colheres de sopa de açúcar (48g)
- 1 colher (rasa) de sopa de sal (12g)
- 1 xícara de água (240ml)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 xícara de óleo (240ml, podendo ser reduzido para 3/4 de xícara - 180ml)
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente o açúcar e o sal, misturando bem.
- Adicione a água, o leite e o óleo à mistura de ovos, combinando até obter uma textura homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando continuamente até formar uma massa consistente.
- Incorporar o fermento biológico seco à massa, garantindo uma distribuição uniforme.
- Sovar a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em duas partes e modele dois pães, colocando-os em formas de 22x10x6cm untadas.
- Deixe os pães descansarem novamente por 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por completo.
A Melhor Receita de Pão Caseiro oferece uma jornada culinária que resulta em pães fofinhos e irresistíveis. A combinação equilibrada de ovos, açúcar, leite e óleo proporciona a base perfeita, enquanto o fermento biológico seco adiciona aquele toque especial que faz toda a diferença. Prepare-se para uma experiência culinária simples e gratificante.
Benefícios dos Ingredientes:
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- Ovos: Rica fonte de proteínas e nutrientes essenciais, contribuindo para a estrutura e sabor do pão.
- Óleo: Adiciona maciez e sabor ao pão, proporcionando uma textura agradável.
- Leite: Enriquece a massa com cálcio e nutrientes, melhorando a consistência do pão.
- Fermento Biológico Seco: Responsável pela fermentação da massa, resultando em uma textura aerada e macia.
Dicas da Receita:
- Tempo de Descanso: Permita que a massa descanse adequadamente para garantir uma textura fofa no resultado final.
- Variações: Adicione sementes de girassol, chia ou linhaça para uma versão mais nutritiva e saborosa.
- Armazenamento: Mantenha os pães em um recipiente fechado para preservar a frescura.
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