O bolo de morango mais delicioso que já fiz, aproveite antes que a temporada termine
Aprenda a fazer o bolo de morango mais delicioso para aproveitar até o fim da temporada!
- Publicado: 24/06/2024
- Atualizado: 24/06/2024: 21 07
- Por: Denise
Ingredientes:
– 2 ovos
– Uma pitada de sal
– 180 gramas de açúcar (1 xícara)
– 150 gramas de iogurte natural (8 colheres de sopa)
– 60 ml de óleo vegetal (3 colheres de sopa)
– 250 gramas de farinha de trigo (1 xícara + 2/3 xícara)
– 10 gramas de fermento em pó (2 colheres de chá)
– 50 ml de suco de limão (1/4 xícara)
– 350 gramas de morangos
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira de 26×18 cm com manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal até ficarem bem misturados.
3. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o iogurte e o óleo vegetal à mistura e mexa bem.
5. Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento em pó juntos.
6. Adicione a mistura de farinha à massa líquida, aos poucos, mexendo suavemente até ficar bem incorporado.
7. Adicione o suco de limão à massa e mexa novamente.
8. Corte 2/3 dos morangos em pedaços pequenos e adicione-os à massa, misturando delicadamente.
9. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe os morangos restantes por cima.
10. Polvilhe algumas amêndoas fatiadas por cima da massa.
11. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
12. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
13. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo.
14. Aproveite seu bolo de morango!
Quando diz farinha é com ou sem fermento? Obrigada.
Olá Maria, a farinha é sem fermento, tá bom. Espero que você goste 💜💜
O morango solta água na massa ?
Olá Celeste, sim o morango solta um pouco de líquido na massa, o bolo vai ficar fofo e levemente umedecido. Se você quiser evitar isso, corte os morangos em pedaços menores, vão soltar menos líquido. Eu particularmente, gosto de bolo úmidos. 💜
Posso usar morangos congelado?
Olá Adilsa, eu acredito que é melhor descongelar os morangos e remover o escesso de água com papel toalha antes de usá-los. 💜
Deve ficar maravilhoso,vou fazer essa delícia
Vou fazer para o aniversário da minha filha.linso parabéns 💯
Esse bolo serve quantas pessoas?
Olá Rosi, esse bolo rende 6 fatias grandes, ou 9 fatias médias. Espero que você goste. 💖💖
Devia mostrar ele pronto
Tirar fotos
Olá Raka, logo abaixo da receita tem o vídeo com o passo a passo e o resultado final desse bolo. ❣️
Além do bolo gostei muito da forma!!
Posso usar o morango em Caldas? E só uma dica para polvilhar o açúcar refinado, antes pode colocar uns fios de leite condensado.
Olá Sebastião, olha eu acho que fica bem gostoso com morango em caldas, e bem molhadinho também. Espero que você goste!