O melhor bolo de laranja que eu já fiz fofinho e simples de fazer

Ingredientes

• 6 ovos pequenos (ou 4 grandes)
• 150 g de açúcar
• 75 g de manteiga derretida
• Raspa de uma laranja
• 100 ml de sumo de laranja
• 300 g de farinha sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento
• Laranjas cortadas em rodelas finas para decorar
• Caramelo líquido para cobertura (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC com as duas resistências ligadas.
2. Bata os ovos e adicione o açúcar. Mexa por 1 a 2 minutos.
3. Adicione a manteiga derretida, a raspa e o sumo de laranja. Mexa por mais um minuto.
4. Peneire a farinha e o fermento, adicionando-os à mistura aos poucos. Envolva bem.
5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Coloque as rodelas de laranja no fundo e nas laterais da forma.
6. Despeje a massa na forma e espalhe bem.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que passe no teste do palito.
8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
9. Se desejar, cubra com caramelo líquido para dar um brilho extra.
10. Sirva e aprecie.

Dicas para Variar na Receita

• Este é um delicioso bolo de laranja, que se pode variar a receita de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:
• 1. Substituição de Frutas: A laranja pode ser substituída por limão, tangerina ou até mesmo grapefruit para um sabor cítrico diferente.
• 2. Adição de Especiarias: Adicionar algumas especiarias como canela, noz-moscada ou cardamomo pode dar um toque especial ao seu bolo.
• 3. Incluir Chocolate: Adicionar raspas de chocolate ou gotas de chocolate à massa, ou cobrir o bolo com uma cobertura de ganache de chocolate preto ou branco pode tornar a receita mais indulgente.
• 4. Adição de Oleaginosas: Incluir nozes, amêndoas ou avelãs picadas à massa do bolo pode dar uma textura interessante.
• 5. Cobertura: Experimente cobrir o bolo com um glacê de queijo creme, uma brilhante cobertura de marmelada de laranja ou um simples glacê de açúcar e suco de laranja.
• 6. Adição de Frutas: Adicionar algumas frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, à massa do bolo pode adicionar mais umidade e sabor.
• 7. Uso de Farinhas Alternativas: Tente substituir uma parte da farinha sem fermento por farinha de amêndoa ou de coco para um sabor e textura diferentes.
• 8. Infusão de Ervas: Adicionar algumas folhas de hortelã-pimenta ou de erva-doce picadas à massa pode dar ao seu bolo um sabor refrescante e inesperado.

Bem-vindos a mais uma maravilhosa aventura culinária no canal da Três Ativa!

Hoje, iremos nos deliciar com um bolinho de laranja incrivelmente saboroso e simples de fazer.

Se você é um apreciador da doçura suave e refrescante da laranja e está em busca de uma receita especial para aquecer sua cozinha e satisfazer o seu paladar, esta é a receita ideal para você!

O segredo deste bolinho está na harmonia entre a farinha, os ovos, a manteiga, o açúcar e, claro, a nossa estrela: a laranja, tanto em sumo quanto em raspa.

Esta é uma receita generosa tanto em sabor quanto em aroma, que irá conquistar seus convidados à primeira mordida!

Perfeito para pequenos almoços, lanches ou para acompanhar um chazinho ou cafezinho no fim de tarde, é um doce que sem dúvida vale a pena fazer.