PÃO CASEIRINHO! FOFINHO IGUAL DE PADARIA..
Delicie-se com um pão caseirinho irresistível, tão fofo quanto o da padaria. Receita fácil e deliciosa para todos os momentos!
- Publicado: 02/06/2024
- Atualizado: 02/06/2024: 16 18
- Por: Marcelo Henrique
Ingredientes:
– 300 ml de leite morno
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 10 g de fermento seco biológico
– 100 ml de óleo ou 2 colheres de sopa de margarina/manteiga
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
– 800 g de farinha de trigo (quantidade pode variar)
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Mexa bem.
2. Adicione o óleo (ou margarina/manteiga) e o ovo à mistura. Mexa novamente.
3. Acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa consistente.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos, até que fique macia e lisa.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
6. Após o crescimento da massa, retire o ar pressionando levemente.
7. Divida a massa em pequenas porções de 80 g e modele os pãezinhos.
8. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e deixe descansar novamente até dobrarem de tamanho.
9. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
10. Peneire um pouco de farinha de trigo sobre os pãezinhos antes de levá-los ao forno.
11. Asse os pãezinhos por 35 a 40 minutos, ou até dourarem.
12. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!