Pãozinho de ora pró nobis fofinho
Experimente o delicioso pãozinho de ora pró nobis fofinho e encante-se com seu sabor único!
- Publicado: 25/06/2024
- Atualizado: 27/06/2024: 11 47
- Por: Denise
Quando Inovar na Cozinha: Se você já conhece a ora-pro-nóbis ou está em busca de novidades na culinária, essa receita de pão com essa planta nutritiva é a escolha perfeita.
Seja para experimentar novos sabores ou adicionar um toque de saúde aos seus pratos, a ora-pro-nóbis pode ser o ingrediente que faltava na sua cozinha.
Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode se surpreender com o resultado final desse pão que une sabor, saúde e versatilidade. Então, que tal se aventurar na cozinha e experimentar essa receita diferente e nutritiva?
Receita de Pão Super Nutritivo com Ora-Pro-Nóbis
Ingredientes:
- 150 ml de água morna
- 5 gramas de fermento seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 85 ml de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 60 g de ora-pro-nóbis
- Aproximadamente 550 g de farinha de trigo (quantidade suficiente para dar o ponto)
Modo de Preparo:
- Preparar o Fermento:
- Em um recipiente, misture a água morna com o fermento seco e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até formar uma espuma na superfície, indicando que o fermento está ativo.
- Mistura no Liquidificador:
- No liquidificador, adicione o ovo, o óleo, o sal, o ora-pro-nóbis e a mistura de água com fermento. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o ora-pro-nóbis esteja bem triturado.
- Adicionar a Farinha:
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com uma colher ou espátula. Quando a massa começar a ficar pesada para misturar com a colher, comece a sovar com as mãos.
- Continue adicionando farinha até a massa não grudar mais nas mãos e ficar lisa e elástica. Dependendo da umidade do ambiente e da farinha, pode ser necessário ajustar a quantidade de farinha.
- Primeira Fermentação:
- Cubra a tigela com um pano limpo ou filme plástico e deixe a massa descansar em um local morno até dobrar de volume. Isso deve levar cerca de 1 a 2 horas.
- Modelar e Segunda Fermentação:
- Após a primeira fermentação, divida a massa em porções (se desejar) e modele os pães no formato que preferir. Coloque os pães modelados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 a 40 minutos para uma segunda fermentação.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 190°C.
- Pincele os pães com ovo batido para dar brilho.
- Asse os pães no forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater levemente na superfície produza um som oco.
- Resfriar:
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar e servir.
Este pão é uma excelente opção para incluir mais nutrientes na dieta de forma saborosa e versátil. Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
Pão lindo deu até vontade de degustar vou fazer pros meus netos e pra minha mãezinha. Parabéns muitolindo
Vou experimentar, minha mãe tem um pé de ora pró nobis.
pode ser feito com qualquer tipo de ora pró nobis?
Melhor pesquisar o tipo de ora pro nobis disponível,porém, se cozidos, os 3 tipos podem ser consumidos:
branca, rosa e dourada. A versão rosa (Pereskia grandifolia) contém oxalato e, por isso, não deve ser consumida crua.
Que delicia gostei muito dessa receita gostaria de mais receita! Vou fazer!❤️❤️👏👏👏
Com toda essa quantidade de varinha de trigo, como pode ser saudável?
É possível usar outro tipo de farinha?
Olá Altamir, sim, podes usar outra farinha, a textura pode ficar um pouco diferente.
Acredito que ficaria melhor bater a folha do ora-pro-nóbis nesta água que aí não fica pedaço da Folha eu uso muito para fazer panquecas suco etc
Eu tenho ora pro nobis, vou fazer esse pão
Onde comprar o pao ja feito