Pernil de Porco Assado: Receita Suculenta com Farofa de Frutas

Desfrute de um delicioso Pernil de Porco Assado com Farofa de Frutas, uma receita suculenta e muito macia, perfeita para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes do Tempero (para cada 1 kg de carne)

• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de páprica
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de shoyu
• 50 ml de água
• Pimenta calabresa a gosto

Ingredientes para a Farofa de Fruta

• 150g de bacon
• 1 cebola grande, picadinha
• ⅔ de xícara de farinha de mandioca flocada
• Fruta em calda da sua preferência

Modo de Preparo Pernil de Porco Assado

1. Tempero do Pernil: Misture o sal, a páprica, o alho amassado, o vinagre, o shoyu, a água e a pimenta calabresa. Esfregue esse tempero no pernil e deixe marinar por algumas horas, preferencialmente de um dia para o outro.
2. Assar o Pernil: Asse o pernil em forno pré-aquecido até ficar dourado e suculento. Vire ocasionalmente para assar por igual.
3. Preparação da Farofa: Frite o bacon até ficar crocante. Adicione a cebola e refogue até dourar. Acrescente a farinha de mandioca e continue refogando. Finalize misturando a fruta em calda.
4. Serviço: Sirva o pernil acompanhado da farofa de fruta.

Desfrute de um delicioso Pernil de Porco Assado com Farofa de Frutas, uma receita suculenta e muito macia, perfeita para um almoço ou jantar especial.

O Pernil de Porco Assado com Farofa de Frutas é uma receita tradicional e saborosa, ideal para momentos especiais em família. Com um tempero único e um acompanhamento doce e crocante, este prato é certeza de sucesso.