Prepare a Simples e Deliciosa Rosca de Coco que Rende Bastante

Bem-vindo a uma experiência culinária deliciosamente adocicada com Selma!

Hoje, mergulharemos no processo de criação de uma rosquinha de coco ralado irresistivelmente maravilhosa.

Esta receita fácil e rápida, aconchegante e perfumada, combina a doçura do açúcar com a riqueza da margarina e o sabor tropical do coco ralado.

Embora o ingrediente principal seja o coco adoçado, a quantidade de açúcar pode ser ajustada dependendo de como você prefere a sua doçura.

É perfeita para um deleite matinal, uma sobremesa após o jantar ou até mesmo para um momento de indulgência durante o dia.

Apesar de ser uma receita simples, é cheia de sabor e muito fácil de preparar, ideal para quem deseja algo doce, mas levemente indulgente!

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 2 ovos
• Meia xícara de coco ralado adoçado
• 4 xícaras de 240 ml de farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo comum e uma colher de sopa cheia de fermento)
• Meia xícara de leite (240 ml)

Modo de preparo

1. Misture bem o açúcar, a margarina e os ovos.
2. Adicione o coco ralado e misture levemente.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando com as mãos até a massa desgrudar das mãos.
4. Adicione o leite e continue amassando e adicionando mais farinha até a massa ficar no ponto de modelar sem grudar nas mãos.
5. Modele as rosquinhas e coloque-as em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse as rosquinhas até dourarem levemente.