Prepare instantaneamente um bolo fofinho sem trigo e sem a necessidade de forno

Seja bem-vindo a uma receita mágica de uma delícia fácil e saudável que ganhará o seu coração.

A famosa receita do bolo sem trigo e sem forno é o prato perfeito para agradar a todos, além de ser uma opção saborosa para pessoas com intolerância ao glúten.

Prepare-se para utilizar ingredientes como o leite de coco, farinha de coco e fubá Mimoso, que darão um sabor especial e característico a essa receita.

O processo é simples, e você pode acompanhar com a gente em cada etapa.

O bolo é suavemente cozido na panela, e o resultado é um maravilhoso e fofinho bolo dourado, impraticável de resistir.

Pode ter certeza, esse bolo irresistível fará sucesso em qualquer momento do dia!

Ingredientes

• 2 ovos
• 150 ml de leite de coco
• 50 ml de óleo (pode ser de coco)
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1 xícara de fubá Mimoso
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, a farinha de coco, o fubá Mimoso, o fermento em pó, o queijo parmesão ralado e o açúcar demerara no copo do liquidificador e bata por 3 minutos.
2. Unte uma panela com manteiga e despeje a massa do bolo.
3. Leve ao fogo baixo, com a chama quase apagando, e abafe a panela.
4. Quando a parte superior do bolo estiver seca e a parte inferior dourada, está na hora de virar. Faça isso em uma outra frigideira untada.
5. Abafe a frigideira novamente até o bolo estar pronto.
6. Transfira o bolo para uma travessa e corte em pedaços.