Prepare-se para desfrutar de um maravilhoso pão recheado caseiro

Prepare-se para desfrutar de um maravilhoso pão recheado caseiro, um prato que conquista desde a primeira mordida. Este pão tem um aroma convidativo, uma casquinha crocante e um interior macio e generosamente recheado que é uma verdadeira delícia. Este prato é perfeito para um lanche da tarde, um jantar descontraído, ou para levar em um piquenique ou churrasco. A combinação do recheio é irresistível: a linguiça toscana acrescenta um sabor marcante, o requeijão cremoso dá uma textura aveludada, o molho de tomate intensifica o sabor, e a muçarela derretida acrescenta a pitada final de delícia. O toque de ervilhas frescas traz um elemento de frescor e cor ao recheio. Cada fatia desse pão é uma experiência gastronômica completa. Mesmo se você for um iniciante na cozinha, não se preocupe. Esta receita é simples e direta. Não exige habilidades avançadas de panificação e o resultado final é um pão caseiro perfeitamente assado e deliciosamente recheado que fará você se sentir como um verdadeiro padeiro profissional.

Ingredientes

• 180ml de água morna
• 5g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) ou 20g de açúcar
• 1 colher (chá) ou 5g de sal
• 300g de farinha de trigo sem fermento
• Meio sachê de molho de tomate para o recheio
• 250g de requeijão Cremoso para o recheio
• 700g de linguiça Toscana para o recheio
• Meia xícara de ervilhas frescas para o recheio
• 200g de muçarela ralada para o recheio
• Gema de ovo para pincelar
• Forma untada e enfarinhada 6x34x44cm

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a água morna, o fermento, o azeite, o açúcar e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misture até formar uma massa.
2. Sove a massa até que ela fique lisa e elástica. Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
3. Em outra tigela, misture o molho de tomate, o requeijão, a linguiça toscana cozida e picada, as ervilhas frescas e a muçarela ralada.
4. Abra a massa com um rolo, espalhe o recheio por cima e enrole como um rocambole.
5. Coloque o pão na forma untada e pincele com a gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pão fique dourado e crocante.

Este delicioso pão recheado caseiro é a prova de que fazer pão em casa pode ser simples, gratificante e delicioso. Cada fatia é recheada com sabores incríveis que agradarão a todos. Não se surpreenda se este pão se tornar um dos favoritos na sua casa. Aproveite cada pedacinho e compartilhe a receita com seus amigos e familiares!