QUENTÃO DE ABACAXI COM GENGIBRE QUE NÃO PODE FALTAR NAS FESTAS JUNINAS
Aprenda a fazer um delicioso quentão de abacaxi com gengibre para as festas juninas! Receita fácil e rápida.
- Publicado: 22/06/2024
- Atualizado: 22/06/2024: 17 08
- Por: Denise
Passo a Passo para um Quentão Incrível e Tradicional para as suas Comemorações
Se você busca uma bebida quente e reconfortante para aquecer os corações durante as celebrações juninas, o quentão nordestino de abacaxi e gengibre é a escolha ideal.
A doçura do abacaxi, o toque picante do gengibre e a mistura de especiarias prometem conquistar o paladar de todos os presentes. Com o cuidado de caramelizar o açúcar e adicionar os ingredientes na medida certa.
Prepare-se para desfrutar de um quentão tradicional com um toque regional especial, ideal para compartilhar com amigos e familiares durante as festas juninas.
Ingredientes:
– 2 abacaxis pequenos
– 50g a 60g de gengibre
– 600g de açúcar
– Canela e cravo a gosto
– 2 litros de água
– 600ml de bebida alcóolica (cachaça)
Modo de preparo:
1. Descasque os abacaxis e pique-os em cubinhos.
2. Descasque e corte o gengibre em rodelinhas.
3. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter até ficar um caramelo com uma cor bonita.
4. Adicione o abacaxi, o gengibre, a canela e o cravo na panela.
5. Despeje os 2 litros de água na panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
6. Desligue o fogo e adicione a bebida alcóolica de sua escolha (cachaça).
7. Transfira o quentão para uma jarra e sirva.
Aproveite o quentão nordestino nas festas juninas!