RECEITA DE PÃO CASEIRO FOFINHO COM INGREDIENTES SIMPLES

Experimente fazer pão caseiro super macio e delicioso com esta receita simples e prática. Ideal para quem deseja ter um pão fresquinho feito em casa, sem complicações. O segredo para um pão bem fofo está em sovar a massa por cerca de 15 a 20 minutos e deixá-la crescer adequadamente. Com ingredientes como leite, ovo, açúcar, óleo, sal, fermento e farinha de trigo, você pode preparar esses pãezinhos deliciosos para o café da manhã ou lanche da tarde. A massa cresce em um local quentinho, e após modelada, basta assar no forno pré-aquecido até obter aquele cheirinho irresistível de pão fresquinho.

Ingredientes:

– 300 ml de leite em temperatura ambiente
– 1 ovo
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 100 ml de óleo
– 1/2 colher de sopa rasa de sal
– 10 g de fermento biológico seco
– Aproximadamente 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento biológico seco. Mexa até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição, até obter uma massa um pouco firme.
3. Transfira a massa para uma bancada e comece a sovar a massa por 15 a 20 minutos. Polvilhe a farinha de trigo aos poucos durante o processo para evitar que a massa fique seca ou pegajosa.
4. Coloque a massa em um recipiente com tampa e deixe crescer em um local quentinho por aproximadamente 1 hora e meia, ou até dobrar de volume.
5. Após o crescimento, coloque a massa novamente na bancada e divida em porções de 50 g.
6. Abra cada porção de massa com o rolo de macarrão e enrole para formar os pães. Aperte bem as pontinhas para que os pães não abram durante o processo de assar.
7. Coloque os pães em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, deixando um espaço entre eles.
8. Deixe os pães crescerem novamente por aproximadamente 30 minutos. Se preferir, peneire um pouco de farinha de trigo por cima dos pães ou pincele com uma mistura de gema e leite.
9. Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve os pães para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até dourarem.
10. Retire os pães do forno quando estiverem com uma crosta dourada e o cheirinho de pão assado estiver pela casa.
11. Espere os pães esfriarem um pouco antes de saborear. Aproveite!

*Observação: As quantidades de farinha de trigo podem variar dependendo do tipo de farinha utilizada e do tamanho do ovo.*