SUPER MACIO! PÃO DE MILHO DE LATINHA

Bem-vindo a uma aventura deliciosa com uma receita simples porém saborosa de pão caseiro de milho de latinha. Este é um tipo de pão super fofinho, que derrete na boca, capaz de encantar qualquer paladar! O milho na lata adiciona facilidade e praticidade à receita e, certamente, será um toque a mais de amor e carinho na sua cozinha. Todos os ingredientes são facilmente encontrados e a preparação é tão acessível que até os menos experientes na cozinha podem se arriscar. Nesta receita, você aprenderá a articular diferentes ingredientes, como farinha de trigo, leite, fubá e lata de milho, para criar um pão delicioso do zero. Lembre-se, a chave é misturar todos os ingredientes de forma bem homogênea, garantindo assim que cada mordida seja um deleite. Dicas especiais envolvem o uso da medida da lata de milho para proporção dos ingredientes e como sovar a massa corretamente para ativar o glúten e deixá-la bem lisa. Faça o pão caseiro de milho de latinha para um café da manhã especial, um lanche da tarde aconchegante ou qualquer momento que você deseja algo caseiro e gostoso. O processo de preparação, embora requeira atenção e paciência, é muito gratificante. O aroma do pão que se espalha pela casa enquanto assa é sem dúvida uma das melhores partes dessa aventura culinária. E por que não personalizar a receita? Experimente adicionar um toque pessoal, como requeijão no final para uma variação saborosa e cremosa.

Ingredientes

– 3,5 latas de farinha de trigo (usar a lata de milho como medida)
– 0,5 lata de água (mesma medida)
– 0,5 lata de leite (mesma medida)
– 1 lata de fubá
– 1 lata de milho em conserva
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1/4 de lata de óleo (mesma medida)
– 1 colher de café rasa de sal
– 1 pacote de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, leite, açúcar, óleo, margarina e sal até ficar bem triturado.
2. Em uma tigela, misture o fermento e o fubá.
3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar. Se a massa ficar muito mole, adicione mais farinha de trigo. Se ficar muito seca, adicione mais água ou leite.
4. Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que ela fique lisa e não grude nas mãos.
5. Deixe a massa descansar por cerca de 20 a 30 minutos.
6. Corte a massa em dois e modele os pães.
7. Coloque os pães em uma forma previamente untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
9. Antes de levar ao forno, polvilhe fubá por cima dos pães.
10. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
11. Sirva quente, preferencialmente com requeijão.