Todos imploram pela receita desta sobremesa que preparo a cada Natal

Apresentamos a você a majestosa e saborosa sobremesa perfeita para as festas de Natal: uma combinação incremente de biscoitos champanhe e de leite, intercalados com um rico creme de baunilha e coroado com um chantilly suave.

Esta receita é uma festa de sabores e texturas que sempre arranca elogios e pedidos para compartilhar o segredo.

Seja para agradar a família ou impressionar os amigos, esta receita sempre se destaca.

Requer um pouco de paciência, desde o cuidado ao umedecer os biscoitos até o momento para engrossar o creme no ponto certo.

Mas a espera é recompensada quando a sobremesa sai da geladeira pronta para ser degustada.

Adicione a este prazer o doce aroma e o sabor refrescante de raspas de limão, e certamente você terá uma sobremesa inesquecível.

Ingredientes

• 300 g de biscoito champanhe
• Leite para umedecer os biscoitos
• 200 g de biscoito de leite
• 90 g de mistura para pudim sabor baunilha
• 150 g de açúcar refinado
• 1,5 l de leite
• 300 ml de mistura para chantilly bem gelada
• 100 g de açúcar refinado
• Raspas de um limão

Modo de preparo

1. Umedeça os biscoitos champanhe e os biscoitos de leite no leite em temperatura ambiente.
2. Em uma forma de fundo removível de 24 cm por 24 cm, organize os biscoitos umedecidos, alternando entre os biscoitos champanhe e os de leite, até preencher toda a forma. Reserve.
3. Em uma panela grande, adicione a mistura para pudim, o açúcar refinado e o leite. Acenda o fogo em potência média para baixo e misture tudo até homogeneizar e dar uma leve engrossada.
4. Despeje esse creme na forma com os biscoitos e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
5. Em uma tigela grande, coloque a mistura para chantilly bem gelada e o açúcar refinado. Bata até atingir ponto de picos firmes.
6. Coloque o chantilly batido por cima da sobremesa e espalhe de forma uniforme.
7. Acrescente as raspas de limão por cima da sobremesa.
8. Leve para a geladeira e deixe gelar por pelo menos 30 minutos antes de servir.